فطائر الدجاج ولحم الخنزير المقدد
قد تكون فطائر الدجاج ولحم الخنزير المقدد مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 54 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1108 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.74 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والزعتر وشراب القيقب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 8 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول الفطائر لحم الخنزير المقدد, الفطائر لحم الخنزير المقدد، و الفطائر القيقب بيكون لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع خليط الوافل: قطعي 10 شرائح من لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ؛ يطهى في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وهشا ، حوالي 8 دقائق.
استنزاف على المناشف الورقية.
أضيفي شرائح لحم الخنزير المقدد الـ 6 المتبقية إلى المقلاة واطهيها مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 9 إلى 11 دقيقة.
ترفع إلى المناشف الورقية ؛ احتفظ بالمرق في المقلاة.
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير.
اخفقي البيض الكامل واللبن والزبدة المذابة في وعاء منفصل ، ثم اخفقي في خليط الدقيق حتى يصبح المزيج ناعما. ضجة في لحم الخنزير المقدد مكعبات المطبوخة.
انقل 2 كوب من الخليط إلى وعاء كبير منفصل للدجاج ؛ احتفظ بالعجين المتبقي للفطائر.
اصنع الدجاج: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
أضف زيت الفول السوداني إلى المقلاة مع مرق لحم الخنزير المقدد المحفوظ ؛ سخنيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 350 درجة فهرنهايت.
إضافة الزعتر والفلفل الحلو وحريف إلى 2 كوب الهراء الخليط ؛ إضافة ما يصل إلى 2 ملاعق كبيرة من اللبن إذا كان الخليط سميكا جدا. يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ، ثم يقلب بالدقيق.
يضاف الدجاج إلى الخليط ويترك جانبا حتى يصبح جاهزا للقلي.
ضع رفا على صينية خبز. العمل على دفعات ، وإزالة الدجاج من الخليط ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، ثم تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، 2 دقيقة لكل جانب.
انقلي المزيج إلى الفرن واخبزيه حتى يصبح لونه ورديا في المنتصف ، حوالي 8 دقائق.
في هذه الأثناء ، قم بطهي الوافل: رش مكواة الوافل برذاذ الطهي وقم بتسخينها مسبقا.
اخفقي بياض البيض في وعاء حتى تتشكل قمم ناعمة ؛ اطويه في خليط الوافل المحفوظ. مغرفة 1/2 إلى 1 كوب الخليط في الحديد الهراء لكل الهراء ويطهى وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
يقدم مع الدجاج المقلي وشرائح لحم الخنزير المقدد وشراب القيقب.