فطائر التوت
يستغرق بيري تارت حوالي ساعة و5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي لـ 16 شخصًا. هل تشاهدين شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 175 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و13 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 61 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home قشر الليمون وصفار البيض وعصير الليمون والماء المثلج. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قابلة للتحسين تبلغ 10%. تشمل الوصفات المشابهة تارت التوت، وتارت الموز والتوت، وتارت فلاج بيري.
تعليمات
في وعاء، يُمزج الدقيق مع السكر وقشر الليمون والملح. قطع في الزبد حتى متفتت.
يُمزج البيض والماء وعصير الليمون حتى يصبح ناعمًا. رذاذ فوق خليط الدقيق. قلبي بالشوكة حتى يصبح الخليط رطبًا بدرجة كافية ليشكل على شكل كرة (ستكون العجينة لزجة). تقسيم إلى نصفين؛ تشكل على شكل كرات وتغلف في غلاف بلاستيكي. الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
أخرجه من الثلاجة. دعونا نقف لمدة 15 دقيقة قبل التدحرج.
على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة إلى 1/8 بوصة. سماكة.
قطع إلى 3 في. الدوائر. سهولة في 2 بوصة. في قوالب التارت، ضعي العجينة في قاع وجوانب القالب.
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق. رائع.
ضع ثلاث إلى أربع حبات توت في كل قوقعة. في وعاء، اخلطي السكر والدقيق وقشر الليمون. ضجة في القشدة الحامضة وصفار البيض. ملعقة كبيرة من الحشوة فوق التوت.
ضع المقالي على ورقة الخبز.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون وتنضج الحشوة. تبرد في المقالي لمدة دقيقة واحدة قبل نقلها إلى رفوف السلك.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تعمل التارت بشكل جيد مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "