صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
مجلة

فطائر البطاطس الكلاسيكية

فطائر البطاطس الكلاسيكية
قد تكون فطائر البطاطس الكلاسيكية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 169 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والزيت النباتي والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الفطائر الكلاسيكية, فطائر اللبن الكلاسيكية، و شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 200 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
ضع 2 ورقة خبز غير لاصقة في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
باستخدام مربع مبشرة أو الطعام المعالج مزودة القرص صريف ، خشنا صر البصل ومكان في مصفاة مجموعة في بالوعة. ابشري البطاطس بخشونة ، وأضيفيها إلى المصفاة ، واتركيها جانبا حتى تصفى.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
مربع مبشرةمربع مبشرة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
في وعاء خلط كبير ، اخفقي البيض قليلا ، ثم اخفقي الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
اضغط على البطاطس والبصل لاستخراج أكبر قدر ممكن من السوائل ، ثم أضيفي إلى خليط البيض/الدقيق. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. باستخدام ملعقة خشبية أو اليدين ، وتخلط جيدا ، ولكن لا إرهاق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
6
في مقلاة ثقيلة القاع مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة حتى تسخن ولكن لا تدخن. قطرة 4 ضئيلة 1/4 كوب أجزاء من خليط البطاطس في مقلاة وتتسطح مع ملعقة لتشكيل أربعة الفطائر 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
7
تقلى حتى تصبح القيعان ذهبية اللون ، من 4 إلى 5 دقائق ، ثم اقلبها واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا ، لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية.
8
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه ؛ يتبل بالملح والفلفل على الفور. الدفء على ورقة الخبز في الفرن في حين جعل الفطائر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
باستخدام المناشف الورقية ، امسح المقلاة بعناية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة واقلي 4 فطائر أخرى. كرر مع الخليط المتبقي ، ومسح المقلاة وإضافة 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة زبدة قبل كل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
قدمي الفطائر ساخنة مع عصير التفاح و / أو القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات