فطائر إنجليزية
يمكن تحضير وصفة الكرمبيت الإنجليزي في ساعة و40 دقيقة تقريبًا . هل ترغب في إنقاص وزنك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب البقر والبيض على 28 سعرة حرارية ، و2 غرام من البروتين ، وغرام واحد من الدهون لكل حصة. مقابل 13 سنتًا للحصة ، ستحصل على خبز يكفي 12 شخصًا. حضّر الكثيرون هذه الوصفة، وقال 257 منهم إنها مثالية. تتطلب هذه الوصفة من موقع Allrecipes دقيقًا، وخميرة سريعة التخمير، وحليبًا دافئًا، وسكرًا. حصلت هذه الوصفة على تقييم 60% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ترايفل التوت الإنجليزي .
تعليمات
اخفقي 2 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء خلط كبير.
امزج الماء والحليب في وعاء منفصل، ثم أضف خليط الحليب إلى المكونات الجافة واخفقه بسرعة حتى يصبح الخليط سميكًا وناعمًا. غطِّ الوعاء بمنشفة واتركه يرتاح في مكان دافئ حتى يصبح إسفنجيًا، لمدة ساعة تقريبًا. قلّب العجينة لتقليل الإسفنجية.
ضعي الرف في الفرن وسخنيه إلى 150 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية).
رش المقلاة وقوالب البسكويت المعدنية المفتوحة أو قوالب الكعك الدائرية برذاذ الطهي.
سخّن مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم ضع القوالب المعدنية فيها، واتركها تسخن. ضع العجين في القوالب، مع ملء نصفها تقريبًا.
اتركي الكعكات تطهى حتى يصبح الجزء السفلي بني اللون، ويبدو الجزء العلوي جافًا تقريبًا، وتظهر الفقاعات المنفجرة في الأعلى، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
استخدم ملقطًا لرفع القوالب من المقلاة؛ ثم أزل القوالب من قطع الكرامبيت. اقلبها وأعدها إلى المقلاة لطهي الجوانب الأخرى حتى تتحمر، لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. كرر العملية مع باقي العجين. احتفظ بقطع الكرامبيت المطبوخة دافئة على رف في الفرن المسخن مسبقًا أثناء طهي قطع الكرامبيت المتبقية.