صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
مجلة

فطائر إنجليزية

فطائر إنجليزية
يمكن تحضير وصفة الكرمبيت الإنجليزي في ساعة و40 دقيقة تقريبًا . هل ترغب في إنقاص وزنك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب البقر والبيض على 28 سعرة حرارية ، و2 غرام من البروتين ، وغرام واحد من الدهون لكل حصة. مقابل 13 سنتًا للحصة ، ستحصل على خبز يكفي 12 شخصًا. حضّر الكثيرون هذه الوصفة، وقال 257 منهم إنها مثالية. تتطلب هذه الوصفة من موقع Allrecipes دقيقًا، وخميرة سريعة التخمير، وحليبًا دافئًا، وسكرًا. حصلت هذه الوصفة على تقييم 60% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ترايفل التوت الإنجليزي .

تعليمات

1
اخفقي 2 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
الحليب الدافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)الحليب الدافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
امزج الماء والحليب في وعاء منفصل، ثم أضف خليط الحليب إلى المكونات الجافة واخفقه بسرعة حتى يصبح الخليط سميكًا وناعمًا. غطِّ الوعاء بمنشفة واتركه يرتاح في مكان دافئ حتى يصبح إسفنجيًا، لمدة ساعة تقريبًا. قلّب العجينة لتقليل الإسفنجية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
ضعي الرف في الفرن وسخنيه إلى 150 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
4
رش المقلاة وقوالب البسكويت المعدنية المفتوحة أو قوالب الكعك الدائرية برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
الفطيرة الصغيرةالفطيرة الصغيرة
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
سخّن مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم ضع القوالب المعدنية فيها، واتركها تسخن. ضع العجين في القوالب، مع ملء نصفها تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
اتركي الكعكات تطهى حتى يصبح الجزء السفلي بني اللون، ويبدو الجزء العلوي جافًا تقريبًا، وتظهر الفقاعات المنفجرة في الأعلى، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفطيرة الصغيرةالفطيرة الصغيرة
7
استخدم ملقطًا لرفع القوالب من المقلاة؛ ثم أزل القوالب من قطع الكرامبيت. اقلبها وأعدها إلى المقلاة لطهي الجوانب الأخرى حتى تتحمر، لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين. كرر العملية مع باقي العجين. احتفظ بقطع الكرامبيت المطبوخة دافئة على رف في الفرن المسخن مسبقًا أثناء طهي قطع الكرامبيت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الفطيرة الصغيرةالفطيرة الصغيرة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية