صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

فريتاتا صغيرة من البصل والفطر وجبن الماعز

فريتاتا صغيرة من البصل والفطر وجبن الماعز
بحاجة الى وجبة الصباح الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية والكيتونية? يمكن أن تكون فريتاتا الصغيرة المصنوعة من البصل والفطر وجبن الماعز وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 111 سعرة حرارية. إذا كان لديك بيض ، شفر ، حليب ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من تشاو لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فريتاتا صغيرة من البصل والفطر وجبن الماعز, ميني بانسيتا جبن الماعز فريتاتاس، و فريتاتاس فطر صغير.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. قم بتغطية آبار مقلاة الكعك المكونة من 12 جيدا بالزبدة بسخاء ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة المقاسة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يتلألأ الزيت وتذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف البصل المقطع ويطهى مع التحريك نادرا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، مع ضبط الحرارة حسب الضرورة إذا بدأ في التحول إلى اللون البني أكثر من اللازم ، حوالي 30 دقيقة. يتبل جيدا بالملح والفلفل ويضاف الزعتر ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
4
انقل الخليط إلى وعاء متوسط الحجم.وفي الوقت نفسه ، نظيفة ، وتقليم ، وشريحة الفطر 1/2 بوصة سميكة. تنهار جبن الماعز إلى قطع بحجم حبة البازلاء وتوضع جانبا.أعد المقلاة إلى نار متوسطة ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية ، وسخنيها حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
يضاف الفطر المقطع ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
أضف إلى الوعاء مع البصل.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
يضاف جبن الماعز إلى الوعاء ويحرك المزيج بالتساوي ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
وضع البيض والحليب في وعاء كبير وخفقت حتى يتم تقسيم البيض صعودا وجنبا إلى جنب بالتساوي مع الحليب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
إضافة الملح المقاس وخفقت على الجمع.يقسم خليط البصل والفطر والجبن بالتساوي بين آبار مقلاة الكعك المحضرة. املأ كل بئر تقريبا إلى الأعلى بمزيج البيض.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
10
اخبزيها حتى تنتفخ كل فريتاتا ويتم ضبط المركز للتو ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
قم بإزالة المقلاة إلى رف سلكي حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، حوالي 5 دقائق (سوف تنكمش الفريتاتا). مرر سكينا صغيرا حول محيط كل بئر لفك وإزالة الفريتاتا.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.