صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

فريتاتا

فريتاتا
فريتاتان هو خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 188 سعرة حرارية. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزيتون وجبن رومانو والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة من المرأة الرائدة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل فريتاتا دي كوسة آل فورنو (فريتاتا مخبوزة مع كوسة), فريتاتان منظمة العفو الدولية بيبيروني (فريتاتا الفلفل)، و فريتاتا الخضراء: فريتاتا كون لو إرب.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخفقي البيض مع الملح والفلفل (لا تفرطي في الخفق ؛ فقط اخلطي حتى يتجمع البيض في الغالب.) ضجة في الجبن المبشور وتوضع جانبا. (ضجة في الصلصة الحارة إذا كنت تستخدم.) في مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للفرن ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
يضاف البصل ويطهى لعدة دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل طريا وبنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف مكعبات البطاطس ويرش بالملح والفلفل ويقلب ليطهى مع البصل لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
إضافة اللفت ويقلب لطهي حوالي 1 دقيقة. أخيرا ، أضيفي الفلفل الأحمر المحمص والزيتون وقلبي حتى يصبح كل شيء ساخنا.تأكد من توزيع جميع المكونات بالتساوي في قاع المقلاة ، ثم اسكب خليط البيض حتى يغطي كل شيء بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
كاليكالي
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
اتركه على الموقد لمدة 30-45 ثانية لضبط الحواف ، ثم ضع المقلاة في الفرن.مشاهدة فريتاتا لأنها تطبخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
اتركه يطهى في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك البيض ولكن قم بإزالته قبل أن يتحول لون البيض إلى اللون البني في الأعلى. حرك فريتاتا من المقلاة وعلى لوح التقطيع. بسكين مسنن طويل ، قطعيه إلى شرائح وقدميه دافئا مع الفاكهة الطازجة. ملاحظة: استخدم أي مكونات تريدها! الفطر والكراث والجبن المختلفة والطماطم والكوسا والاسكواش والفلفل. المتعة!
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
الفاكهة الطازجةالفاكهة الطازجة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
سكين حادهسكين حاده
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
قطع المجلسقطع المجلس
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)