صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

فروستي فورست كيك

فروستي فورست كيك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الغابة الفاترة. حصة واحدة تحتوي على 636 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. مزيج من المشمش والدقيق والتوابل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 39%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كعكة الغابة السوداء الخالية من البيض ، كيفية صنع كعكة الغابة السوداء, أنفاق فاترة من كعكة حلوى، و كعكة الغابة السوداء.

تعليمات

1
لصنع الكعكة ، انقع المشمش في البراندي بينما تحصل على كل شيء جاهزا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
2
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/مروحة 140 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
ثم تبطن الزبدة جوانب وقاعدة قالب كيك دائري عميق 20 سم بورق مقاوم للشحوم.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
4
اخلطي التين والزبيب والكرز والمكسرات وقشر الليمون معا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
5
يمزج الدقيق مع البيكنج بودر والتوابل المختلطة واللوز المطحون. اخفقي الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى تصبح كريمية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
التوابل المختلطةالتوابل المختلطة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. أضعاف بلطف خليط الدقيق في خليط الكعكة في اثنين يذهب ، ثم أضعاف في الفواكه والمكسرات ، تليها المشمش والبراندي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
7
ملعقة الخليط في القصدير ، ثم على نحو سلس أعلى ، مما يجعل تراجع طفيف في الوسط.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
8
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية/مروحة 130 درجة مئوية/غاز 2 واخبزيها لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة أخرى ، مع وضع ورقة من ورق القصدير بشكل فضفاض فوق الجزء العلوي لمدة 15 دقيقة نهائية إذا بدأت في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة. تتم الكعكة عندما يخرج سيخ يتم إدخاله في المركز نظيفا. اترك الكعكة في القصدير لتبرد ، ثم قم بإزالة ورق البطانة ولفها جيدا في فيلم التشبث والرقائق حتى تصبح جاهزة للتزيين (انظر أدناه أو اقلب الصفحة لفكرة أخرى).
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
لإنشاء كعكة الغابة الفاترة: قم بتلوين المرزبانية باللون الأخضر الباهت مع القليل من تلوين الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري
مرزبانيمرزباني
10
اقطع 250 جراما ، ثم اجعل هذا الظل أغمق مع المزيد من تلوين الطعام للأشجار. لصنع الأشجار ، افردي المرزبانية الخضراء الداكنة على سطح مغطى بخفة بالسكر البودرة. اصنع قوالب شجرة كرتون مثلثة مدببة في 3 أحجام مختلفة (حوالي 7.5 * 4 سم/6.5 * 3.5 سم/5.5 * 3 سم). باستخدام هذه كدليل ، وقطع الأشكال شجرة (انظر تلميح ، فوق اليمين).
المكونات سوف تحتاج
2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري2 قطرة من ملون الطعام الأحمر، اختياري
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مرزبانيمرزباني
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
11
فرشاة جانب واحد بخفة مع العسل ، ثم مبعثر على الفضة والملونة دراجيس ، والضغط عليها برفق لعصا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
12
ضع الأشجار على ورق الخبز لتتماسك. من الأفضل القيام بذلك قبل يوم أو يومين.
13
عندما تكون جاهزا للتزيين ، اجلس الكعكة على لوح أو طبق. على سطح مغطى بخفة بالسكر البودرة ، لف المرزبانية الخضراء الفاتحة في دائرة واسعة بما يكفي لتغطية الكعكة تماما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
مرزبانيمرزباني
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
14
فرشاة الكعكة في جميع أنحاء مع العسل. باستخدام دبوس المتداول ، ورفع وخفض مرزباني على الكعكة. قم بتنعيم سطح المرزبانية براحة يدك ، ثم قم بقص أي فائض من الأسفل بسكين حاد.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
15
اقطعي ثلثي كريمة التزيين الجاهزة لللف ، ثم افردي شريطا بعرض 8 سم وطويل بما يكفي لتجاوز جوانب الكعكة من الأعلى والأسفل.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
16
قطع خط متموج أسفل جانبي لتشبه مسار.
17
ادهن المرزبانية بالعسل حيث تريد أن يسير المسار ، ثم ضع المسار في الأعلى. تقليم لترتيب النهايات.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
18
خذ ثلثي الجليد المتبقي ، ثم قم بطرح 2 حبال طويلة وضيقة بنفس طول المسار وعرضها حوالي 5 مم. بلل حواف المسار بالماء وضع الحبال في موضعها.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
19
قطع ولف قطع صغيرة من بقية الجليد (وأي الزركشة) ، ثم شكل في الانجرافات الثلوج الصغيرة للأشجار للوقوف في. عندما تكون الأشجار ثابتة ، قم بعمل مسافة بادئة في الجزء العلوي من كل جرف ثلجي بالجزء الخلفي من السكين وضع كل شجرة في موضعها. اجلس الأشجار على الكعكة ، وثبتها بقليل من العسل تحتها. إذا لزم الأمر ، وقطع بعض من الحبل على طول حافة المسار لجعل سطح تملق للأشجار. أخيرا ، انثر لمعانا صالحا للأكل على الكعكة المرزبانية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء

المكونات

1401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المشمش المجفف الناعم ، المفروم تقريباالمشمش المجفف الناعم ، المفروم تقريبا1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش أو البراندي العاديالمشمش أو البراندي العادي1401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التين المجفف الناعم ، المفروم تقريباالتين المجفف الناعم ، المفروم تقريبا2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزبيبالزبيب851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكرز ، إيواؤهمالكرز ، إيواؤهم501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كل اللوز والكاجو والمكسرات البرازيلية ، المفروم تشونكيليكل اللوز والكاجو والمكسرات البرازيلية ، المفروم تشونكيلي1قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق عاديدقيق عادي1قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالتوابل المختلطةالتوابل المختلطة501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اللوز المطحوناللوز المطحون2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة ، خففتزبدة ، خففت2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سكر موسكوفادو خفيفسكر موسكوفادو خفيف4شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم8001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مرزبانيمرزباني1لكل واحد.النعناع الأخضر الغذاء تلوين لصقالنعناع الأخضر الغذاء تلوين لصق1لكل واحد.السكر البودرةالسكر البودرة1لكل واحد.العسل الصافيالعسل الصافي1لكل واحد.سروج فضية وملونة (أحجام مختلفة)سروج فضية وملونة (أحجام مختلفة)2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الأبيض جاهزة للفة الجليدالأبيض جاهزة للفة الجليد1غرامالصالحة للأكل ديسكو الأبيض هولو بريقالصالحة للأكل ديسكو الأبيض هولو بريق

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "