صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

(فرن محمصة) رغيف اللحم مع صلصة الفلفل الحار

(فرن محمصة) رغيف اللحم مع صلصة الفلفل الحار
(فرن محمصة) رغيف اللحم مع صلصة الفلفل الحار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 992 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 60 جرام دهون كل. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. مزيج من البصل والخبز شطيرة والبقدونس ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 80%. حاول محمصة فرن تندوري سمك السلمون, سمك السلمون بالقشور الخردل (للفرن محمصة)، و التوفو ترياكي العصي (لفرن محمصة الحراري) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن فرن محمصة إلى 350 F فهرنهايت ، مع رف في الأسفل. في وعاء كبير ، صب الحليب فوق الخبز واتركه ينقع حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلاتزهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلات
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
أضف الأرض المستديرة ، لحم الخنزير ، البصل ، الثوم ، 1/4 كوب صلصة الفلفل الحار ، 1/4 كوب كاتشب ، بقدونس ، بارميزان ، بيض ، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. باستخدام يديك ، امزج حتى تمتزج ، لكن لا تفرط في الخلط وإلا سيصبح رغيف اللحم كثيفا.
المكونات سوف تحتاج
جولة الأرضجولة الأرض
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
يقسم الخليط إلى نصفين. قم بتشكيل كل نصف برفق في سجل ، مع وضع سجل واحد في مقلاة رغيف 8 1/2 في 4 1/2 بوصة. لا تضغط لأسفل أو في الزوايا. لسجل أخرى ، قد بردت (لمدة تصل إلى 1 يوم) أو تجميد لاستخدامها لاحقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
4
خبز 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
اخلطي 1/8 كوب من صلصة الفلفل الحار والكاتشب وملعقة كبيرة من السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
6
استمر في الطهي حتى تصبح العصائر صافية ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 160 دولارا فهرنهايت ، أي حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
أخرجه من الفرن ؛ دعه يرتاح لمدة 5 دقائق. اقلب الرغيف من المقلاة ؛ شريحة إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
كرر الخطوة 3 للرغيف الثاني.
9
ملاحظة: للحصول على سطح حافة أكثر هش ، يمكنك تشكيل خليط اللحوم في شكل رغيف وخبز عموم بالتنقيط مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
قررت أن أجعل رغيف اللحم الوطني الخاص بي في المكتب. أنا أحسب, لما لا? لدينا فرن محمصة. لدينا بالوعة. لدينا مساحة مضادة هناك أكثر مما لدي في مكاني. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أطعمة كاملة على بعد 3 بنايات فقط. حتى بعد رحلة سريعة في منتصف الصباح إلى المتجر وقليلا من العمل الإعدادية, كان لي بعض من بلدي سوء أون مكان
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلاتزهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلات
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
المكونات ، أكثر أو أقل. حسنا ، أقل. أقل صلصة الفلفل الحار وشرائح الخبز الأبيض والملح والفلفل والسكر البني والكاتشب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
الخبز الأبيضالخبز الأبيض
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
12
المكونات ، أكثر أو أقل. حسنا ، أقل. أقل صلصة الفلفل الحار وشرائح الخبز الأبيض والملح والفلفل والسكر البني والكاتشب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
الخبز الأبيضالخبز الأبيض
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
13
أحضرت سكين الطاهي الخاص بي وعموم رغيف ، لكنني نسيت إحضار وعاء الخلط الكبير حقا. في الواقع ، غادرت المنزل معها في ذلك الصباح ، لكنني تذكرت أن لدينا هذا* إلى حد ما * وعاء كبير في المكتب. لم يكن كبيرا بما فيه الكفاية ، على الرغم من. أنا حقا ينبغي أن يكون جلبت في بلدي وعاء كبير. في هذا الوعاء جميع المكونات. على استعداد لتكون مختلطة باليد.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
14
وصفة يجعل ما يكفي لمدة رغيف. لم يكن لدي سوى مقلاة رغيف ، لذلك قمت بخبز تلك الموجودة على اليسار ووضعت "ميثونك" الأقل حظا وغير المطبوخ في كيس زيبلوك للطهي غدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
15
تقول الوصفة أن تخلط باليد ولكن لا تطرف. ينتج عن الخلط المفرط رغيف لحم قاسي. لا أعتقد أنني أفرط في خلطها.
16
وصفة يجعل ما يكفي لمدة رغيف. لم يكن لدي سوى مقلاة رغيف ، لذلك قمت بخبز تلك الموجودة على اليسار ووضعت "ميثونك" الأقل حظا وغير المطبوخ في كيس زيبلوك للطهي غدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
17
واحدة من أكبر الصراعات لدي مع رغيف اللحم هو منعها من الانهيار. سوف الألغام عقد معا?
18
لا! انهارت. داغنابيت! أنا لا أعتقد أنني مختلطة تماما بما فيه الكفاية لتوزيع الخبز ممزقة والبيض كما الموثق. أنا أيضا سوف تستخدم فتات الخبز الدقيقة في المستقبل. ما كنت أقرب إلى القضم كنت إطعام الطيور. لذلك بدا هذا جيدا مثل * رغيف * لكنه تفكك بلمسة السكين. ذكرتني محاولتي الفاشلة في رغيف اللحم بذلك * رغيف اللحم الآخر-الرجل السمين الذي يغني. هل قام غريب آل بأغنية محاكاة ساخرة تغنى على أنغام "سأفعل أي شيء من أجل الحب"? ... "كنت آكل أي شيء لتناول طعام الغداء. نعم ، وأود أن أكل أي شيء لتناول طعام الغداء. لكنني لن آكل ذلك" هم ... الحقيقة هي, لقد أكلت رغيف اللحم, حتى متفتت....
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
19
كان الحل الخاص بي هو استخدام "عوامل ربط ما بعد الخبز" ، ويعرف أيضا باسم شريحتين من الخبز. الذي كان على ما يرام, لأنني كنت قادرا على الانتقال إلى بلدي الشيء المفضل عن رغيف اللحم على أي حال—بقايا-شطيرة رغيف اللحم. علاوة: هذا واحد كان دافئا, الحق في الخروج من الفرن. في حين أن رغيف اللحم هذا جعل رائحة المكتب رائعة, لا أحد غيري بدا وكأنه يحفر حقا. قال لي الصمت كل ما كنت بحاجة إلى معرفته. كان رغيف اللحم هذا بالتأكيد ليس يأكل خطيرة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
20
رغيف اللحم الثاني ، فرن محمصة كهربائية بوجالو
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلاتزهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلات
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
21
في اليوم التالي ، قررت أن أصنع الرغيف الثاني. لقد أسقطت الكرة الثانية من خليط رغيف اللحم في كيس زيبلوك كبير وقمت بتبريده. لذلك ، قبل حوالي ساعة ونصف من وقت الغداء ، أمسكت به ، واتركه يجلس خارج الثلاجة للتدفئة قليلا ، وبعد ذلك ، تذكر المحاولة الأولى الكارثية ، قمت بخلط هذا الرغيف أكثر قليلا. مع نصف اللحم فقط ، كان هناك مكان في الوعاء لخلطه بسهولة. على أي حال. وهنا صورة من فرن محمصة لقد تم استخدام. انها جميلة, أليس كذلك?
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلاتزهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلات
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)