صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة87
مجلة

فخذ يوناني محشي من لحم الضأن

فخذ يوناني محشي من لحم الضأن
وصفة محشوة الساق اليونانية من لحم الضأن يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في جميع أنحاء 1 ساعة و 55 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 867 سعرة حرارية, 118 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل $11.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الزعتر والريحان والملح والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. وجد 13 شخصا أن هذه الوصفة شهية ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة فائقة. حاول لحم الضأن إكسوهيكو (قطع لحم الضأن والسبانخ والجبن المحشوة), لحم الضأن بطريقة يونانية، و فطيرة لحم الضأن اليونانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي ساق الخروف على لوح التقطيع بحيث يكون الجزء الداخلي من الخروف مواجها لك.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
رشي زيت الزيتون بالتساوي على لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
يرش الأوريجانو والريحان فوق لحم الضأن. يغطى لحم الضأن بقلوب الخرشوف وجبنة الفيتا والطماطم المجففة والثوم ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
لف الخروف حول الحشوة. حزمة الخروف مع خيوط المطبخ للحفاظ على من الفتح. لف لحم الضأن بورق الألمنيوم وضعه في طبق للخبز.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
خيوط الجزارخيوط الجزار
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
6
تحمص في فرن مسخن مسبقا إلى درجة النضج التي تريدها ، أو درجة حرارة داخلية تبلغ 150 درجة فهرنهايت (70 درجة مئوية) لمدة متوسطة ، حوالي 90 دقيقة. توضع جانبا للراحة في منطقة دافئة لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. حجز عصائر عموم للخدمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)