صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

فخذ لحم الضأن مع صلصة التوت

فخذ لحم الضأن مع صلصة التوت
الساق من لحم الضأن مع صلصة التوت قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 370 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل $5.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 27 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من مرق الخضار وساق لحم الضأن والتوت وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن مع صلصة التوت, لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة، و شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط أو معالج الطعام الكبير ، اخلطي مرق الخضار والتوت ومربى التوت وخل النبيذ الأحمر. هريس حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
مربى التوتمربى التوت
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
تصب في وعاء كبير ، وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. احرق ساق الخروف بسرعة من جميع الجوانب ، ثم أخرجه من المقلاة. بيرس اللحم كل شبر أو نحو ذلك مع أسنان شوكة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ضعيها في وعاء مع صلصة التوت. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل لتتبل. بدوره في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوتصلصة التوت
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
أخرج لحم الضأن من التتبيلة واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
ضعها على رف تحميص في مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
مشوي الضأن لمدة 1 ساعة في الفرن المسخن مسبقا ، أو حتى مقياس حرارة اللحوم إدراجها في اللحوم يقرأ 140 درجة فهرنهايت (62 درجة مئوية). السماح للوقوف لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل نحت. يجب أن ترتفع درجة الحرارة بمقدار 5 إلى 10 درجات أخرى بينما تستقر على متوسط نادر. إذا كنت ترغب في ذلك أكثر ، انتظر حتى تصل إلى 145 درجة فهرنهايت قبل إخراجها من الفرن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
أثناء تحميص لحم الضأن ، انقلي التتبيلة إلى قدر. جلب ليغلي ، وإضافة إكليل الجبل. تغلي على نار متوسطة إلى عالية حتى تنخفض الصلصة وتتكاثف قليلا ، حوالي 10 دقائق. نحت لحم الضأن ، وملعقة صلصة أكثر من ذلك لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة