صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

فخذ لحم الضأن المشوي مع صلصة المانجو والنعناع

فخذ لحم الضأن المشوي مع صلصة المانجو والنعناع
الساق المشوية من لحم الضأن مع المانجو وصلصة النعناع قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 723 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل $5.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك جبن فيتا ، هريس المانجو ، ملح البحر هاواي ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 11 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الضأن المتبلة مع صلصة النعناع والمانجو, فخذ لحم الضأن المشوي مع صلصة الزبادي بالنعناع، و وصفة شرائح لحم الضأن المشوية مع صلصة الكزبرة والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تخلط جميع مكونات التتبيلة معا وتسكب فوق لحم الضأن. يغطى وينقع طوال الليل في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2
إزالة لحم الضأن من ماء مالح. مسمار مع فصوص الثوم وأوراق إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
يتبل بملح البحر في هاواي والفلفل الأسود المطحون الطازج. شواء إلى متوسطة نادرة ،(130 درجة فهرنهايت سجلات درجة الحرارة الداخلية على ميزان الحرارة قراءة فورية) ، على الفحم الخشب كياوي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
دع الراحة 10 دقائق قبل التقطيع.
5
في قدر صغير يضاف الخل والسكر. يطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويبدأ في التحول إلى اللون البني الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يضاف النبيذ ويطهى، ويقلل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
أضف المكونات المتبقية ونصف النعناع. ينضج 10 دقائق للسماح النكهات الزواج. ضبط التوابل مع الملح والفلفل. ضجة في النعناع المتبقية قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
8
شريحة لحم الضأن رقيقة عبر الحبوب. على طبق ، قم بتهوية لحم الضأن فوق الخضار المشوية والمانجو المشوي. ضعي القليل من الصلصة على لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
يزين بجبنة الفيتا المفتتة وأغصان النعناع.
المكونات سوف تحتاج
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)

المكونات

4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1هاواي (التايلاندية) الفلفل الحار المفروم ناعماهاواي (التايلاندية) الفلفل الحار المفروم ناعما57فلفل هابينروالنبيذ الأبيض الجاف الجيدالنبيذ الأبيض الجاف الجيد4الروبيان والأوردةجبنة الفيتاجبنة الفيتا1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل المبشور الطازجالزنجبيل المبشور الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق النعناع الطازجة المفرومةأوراق النعناع الطازجة المفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة بشكل خشن ، بالإضافة إلى المزيد لإدخالها في اللحمأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة بشكل خشن ، بالإضافة إلى المزيد لإدخالها في اللحم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مقشرثوم مقشر3القشرة: فتات بسكويت غراهامنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق اللافندر المفرومةأوراق اللافندر المفرومة907فلفل هابينروالساق العظم من لحم الضأن ، فصل العضلات وتقليم أي النسيج الضامالساق العظم من لحم الضأن ، فصل العضلات وتقليم أي النسيج الضام1بوت ذائبمانجو مشويمانجو مشوي85فلفل هابينروهريس المانجوهريس المانجو1غصنالنعناعالنعناع113فلفل هابينروشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك113فلفل هابينروشرائح البصلشرائح البصل1البرتقال ، مقشر في شرائح مع مقشرة البطاطسالبرتقال ، مقشر في شرائح مع مقشرة البطاطس1جبنة بارميزان مبشورةالفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع3القشرة: فتات بسكويت غراهامنسبة مئوية من التكيلا البيضاءنسبة مئوية من التكيلا البيضاء85فلفل هابينروالنبيذ الاحمر جيدةالنبيذ الاحمر جيدة57فلفل هابينروخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز4الروبيان والأوردةملح البحر هاوايملح البحر هاواي4براعم اليانسون النجمي ، متصدعبراعم اليانسون النجمي ، متصدع57فلفل هابينرومرق لحم العجلمرق لحم العجل4الروبيان والأوردةخضار مشويخضار مشوي3القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير