صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة3
مجلة

فحم الكوك المقلي

فحم الكوك المقلي
فحم الكوك المقلي هو نباتي المشروبات. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 74 جرام دهون، وما مجموعه 877 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط كوكا كولا ، واستخراج فانيلان ، والقرفة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 273 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل فحم الكوك المقلي, شارك فحم الكوك: كب كيك الشوكولاتة مع صقيع الكرز والفانيليا، و كعكة الروم وفحم الكوك.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة الحرارة 1 1/2 كوب من كوكا كولا على نار متوسطة عالية حتى يقلل إلى مجرد 1/2 كوب من الكولا التركيز ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كولاكولا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد. أثناء تقليل فحم الكوك ، تخفق الكريمة والسكر المحبب في الخلاط أو باليد حتى تتشكل قمم صلبة.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
كوكا كولاكوكا كولا
المعدات التي سوف تستخدمها
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
3
يمزج سكر الحلويات والقرفة في وعاء كبير ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
سخني الزيت إلى 360 F فهرنهايت في فرن هولندي كبير واضبطي اللهب للحفاظ على درجة الحرارة. أثناء تسخين الزيت ، قم بإعداد خليط الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
في وعاء كبير خفقت معا المتبقية 1/3 كوب من كوكا كولا مع الفانيليا. ضجة في بيسكويك لتشكيل عجينة لزجة.
المكونات سوف تحتاج
كوكا كولاكوكا كولا
لؤلؤ السكر الفضيلؤلؤ السكر الفضي
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
يرش سطح العجين بالدقيق حتى تتشكل عجينة مطواعة وأقل لزوجة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. تسطيح العجين إلى مربع كبير حوالي 1/2 'سميكة ومقطعة إلى 3/4' قطع مربعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
7
لف كل مربع على شكل كرة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
واحدة تلو الأخرى ، ضع الكرات في مصفاة ضحلة مقاومة للحرارة ثم انقلها بعناية إلى الزيت الساخن ، ولا تطبخ أكثر من 4 في المرة الواحدة. تقلى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون في القاع. ثم باستخدام مصفاة مقاومة للحرارة أو ملقط ، وتحويل بعناية الفطائر ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على الجانب الثاني ، حوالي 1 دقيقة أطول. استخدم مصفاة لإزالة الفطائر من الزيت الساخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
نقل إلى منشفة ورقية مبطنة رف التبريد الأسلاك. كرر الطهي على دفعات حتى تقلى كل كرات العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
ضعي الفطائر في سكر القرفة. تقسيم الفطائر بين أربعة أكواب الكرة منخفضة, رذاذ الفطائر مع التركيز فحم الكوك ثم أعلى مع قشدة والكرز.
المكونات سوف تحتاج
سكر القرفةسكر القرفة
ليمون غائرليمون غائر
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
كوكا كولاكوكا كولا
11
قدميها على الفور.