فانيلا بانا كوتا
الفانيليا بانا كوتان هو خالي من الغلوتين الحلوى. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 54 جرام دهون، وما مجموعه 621 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من شراب الذرة وفول الفانيليا والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل فانيلا بانا كوتا, توت-فانيلا بانا كوتا، و الفانيليا الفول بانا كوتا.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي الماء والجيلاتين واتركيه ينقع حوالي 10 دقائق (لا تقلب). في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، سخني الكريمة وفول الفانيليا والسكر على نار خفيفة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لإذابة السكر. بمجرد أن يغلي ، أطفئي النار وأضيفي خليط الجيلاتين مع التحريك لإذابة الجيلاتين. إذا لم يذوب الجيلاتين تماما في 3 دقائق ، أعد الخليط إلى النار ودفئه برفق حتى يذوب.
صب الخليط في 6 إلى 8 راميكينز أو أكواب الحلوى. البرد ، وكشف ، 2 ساعة.
صلصة الشوكولاتة الساتان: في النصف العلوي من غلاية مزدوجة ، اخلطي 2 شوكولاتة فوق الماء المغلي. يقلب باستمرار حتى يذوب ، ثم يخفق في الشراب والماء دون إزالة الغلاية المزدوجة من الحرارة.
اخفقي حتى تصبح ناعمة ولامعة. يمكن تحضير الصلصة قبل 24 ساعة وتبريدها. لإعادة التسخين ، قلبي على نار خفيفة أو سخني في الميكروويف.
لتقديم البانا كوتا ، اغمس الأكواب في الماء الساخن لمدة 10 ثوان ، ثم اقلب البانا كوتا على أطباق الحلوى (أو قدمها في الأكواب). تحيط كل كوتا بانا مع التوت وصلصة الشوكولاته الساتان.