فانكوفر المخبوزة

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقة لبرنامج fodmap إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون Baked Vancouvers وصفة يجب عليك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 519 سعرة حرارية و9 جرام من البروتين و14 جرام من الدهون. مقابل 1.13 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة. مزيج من كعكة الشوكولاتة والروم وبياض البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات غير مكلفة إلى حد ما. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 26%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. جرب لحم البقر المشوي مع الملفوف المقلي والبطاطا المخبوزة الجديدة، ولحم البقر المخبوز مع الملفوف المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة، وتاهونج المخبوز (بلح البحر المخبوز مع طبقة المايونيز الحار) للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
قطع كعكة الجنيه إلى ثماني شرائح بسماكة 3/4 بوصة.
اقطع دائرة من كل شريحة باستخدام قالب رامكين سعة 4 أو 6 أونصات كدليل؛ تنهار القصاصات. ضعي كل قطعة من الكيك في القالب، ثم املئيها بالآيس كريم إلى مسافة ربع بوصة تقريبًا من الأعلى.
يرش مع فتات الكعكة. قم بالتجميد حتى يصبح الآيس كريم قاسيًا، لمدة ساعة على الأقل.
يُمزج بياض البيض مع السكر وكريمة التارتار في وعاء، ثم يوضع فوق قدر من الماء المغلي.
اخفقي الخليط على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويصبح بياض البيض دافئًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أخرج الوعاء من القدر واخفق بياض البيض بالخلاط بسرعة عالية حتى يصل إلى قمم صلبة.
انقلي المرينغ إلى كيس المعجنات ذو الطرف المستدير ثم ضعي فوقه الآيس كريم وفتات الكيك لتغطيته بالكامل. اصنعي مسافة بادئة صغيرة، بعمق حوالي 1 بوصة، في الجزء العلوي من المرنغ، من أجل الروم.
قم بتحمير المرنغ بالكامل (بما في ذلك المسافة البادئة) باستخدام شعلة المطبخ.
ضع الروم في وعاء صغير على نار خفيفة حتى يصبح دافئًا ولكن لا يغلي.
ننقله إلى كوب قياس السائل ونسكبه في الثغرة الموجودة في كل حلوى. أشعل الروم بعود ثقاب.
دع اللهب يحترق ويقدم على الفور.
الصورة عن طريق ليفي براون
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
![مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير]()
مزرعة ماكموري في نهر روسي بينوت نوير
يفتح MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir برائحة الخزامى والتوت البري التي تفسح المجال لنكهات الكرز الداكن والرمان. يتمتع هذا النبيذ الرائع بملمس حريري، مؤطر بلمسات رقيقة من خشب البلوط من شيخوخة البرميل.