صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

فاصوليا سوداء مدخنة مع لحم الضأن المشوي

فاصوليا سوداء مدخنة مع لحم الضأن المشوي
قد تكون الفاصوليا السوداء الدخانية مع لحم الضأن المشوي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.98 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 764 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الكمون المطحون والنبيذ والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. وصفات مماثلة تشمل توست الأفوكادو مع الفاصوليا السوداء الدخانية والسبانخ والبيض, الكينوا المقلية الكوبية مع الفاصوليا السوداء والتمبيه الدخاني، و سموكي تركيا الفلفل الحار مع الفلفل شبوتل ، والفاصوليا السوداء والبيضاء.

تعليمات

1
فرز الفاصوليا للحطام ، ثم شطف. يغلى الفاصوليا و 1 لتر من الماء على نار عالية في مقلاة من 5 إلى 6 لتر. تغطية ، وتغلي لمدة 2 دقيقة ، وإزالة من الحرارة. الفاصوليا جاهزة للطهي بعد النقع لمدة 2 ساعة ، ولكنها أكثر قابلية للهضم بعد 4 ساعات. للاستخدام ، واستنزاف وشطف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
في مقلاة من 4 إلى 5 لتر على نار عالية ، أحضر 2 كوب ماء ، 1 كوب بصل مفروم ، كزبرة ، فلفل حار ، ثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة كمون ، وأوريجانو حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. دوامة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
في مقلاة الجمع بين خليط البصل ، مرق ، والفاصوليا غارقة. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 3 إلى 4 لتر على نار متوسطة ، يقلب لحم الخنزير المقدد بشكل متكرر و 1 1/2 كوب بصل حتى يصبح البصل ذهبيا عميقا ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في النبيذ وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
على رف في مقلاة دجاج 12 في 15 بوصة ، قم بشواء الطماطم على بعد 2 بوصة من الحرارة ، مع التقليب حتى تصبح سوداء في كل مكان ، حوالي 15 دقيقة. فرم خشن ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
6
يضاف خليط لحم الخنزير المقدد والطماطم والمردقوش المفروم والخل إلى الفاصوليا. يترك على نار خفيفة ، مكشوف ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تصبح الفاصوليا طرية للعض ويتبخر سائل كاف لعمل يخنة سميكة ، من 30 إلى 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
7
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
8
بينما تنضج الفاصوليا ، يرش لحم الضأن في كل مكان بالملح والفلفل والكمون المتبقي. شواء 2 بوصة تحت الحرارة ، وتحول مرة واحدة ، حتى القيام به ترضيك ، حوالي 8 دقائق لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
ملعقة خليط الفول في 4 أطباق الحساء واسعة. أعلى كل مع ختم الضأن ، ومقبلات مع الأغصان المردقوش.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
المردقوشالمردقوش
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

113فلفل هابينرومكعبات لحم الخنزير المقدد المدخن (يفضل أن يكون خشب التفاح المدخن)مكعبات لحم الخنزير المقدد المدخن (يفضل أن يكون خشب التفاح المدخن)1أوريو محشو مزدوجفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكزبرة طازجة معبأة قليلاكزبرة طازجة معبأة قليلا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2القرنفلثوم جويا®ثوم جويا®1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر أو الضأنمرق لحم البقر أو الضأن4شرائح لحم الضأن (حوالي 1 1/4 بوصة. سميكة كل, 1 1/2 رطل. المجموع) ، قلص الدهونشرائح لحم الضأن (حوالي 1 1/4 بوصة. سميكة كل, 1 1/2 رطل. المجموع) ، قلص الدهون1جبنة بارميزان مبشورةأوراق البردقوش الطازجة المفرومة (أو 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف) ، بالإضافة إلى أغصان البردقوشأوراق البردقوش الطازجة المفرومة (أو 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف) ، بالإضافة إلى أغصان البردقوش5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل1الفلفل الحار سيرانو الطازجة ، تنبعالفلفل الحار سيرانو الطازجة ، تنبع454فلفل هابينروالطماطم (حوالي 3)الطماطم (حوالي 3)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا السوداء المجففة مثل بلاك أبالوسا أو بلاك فالنتينالفاصوليا السوداء المجففة مثل بلاك أبالوسا أو بلاك فالنتين