غراتان الشمر والزيتون الأسود
يتطلب غراتان الشمر والزيتون الأسود تقريبا 40 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 239 سعرة حرارية. ل 83 سنتا لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. وقد حاول 8 أشخاص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، نباتي لاكتو أوفو ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من المصابيح ممتلئ الجسم من الشمر ، وقطعة من الزبدة والكرتون كريم مزدوج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 21%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي شمر مشوي مع صلصة الزيتون الأسود, سلطة خس و شمر و برتقال مع خل الزيتون الأسود، و سلطة الشمر والزيتون - - - إنسالاتا دي فينوكيو إد الزيتون.
تعليمات
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/غاز 7 / مروحة 200 درجة مئوية.
وفي الوقت نفسه تقليم جذور قبالة كل لمبة الشمر ، وإزالة الورقة الأولى ، ثم الحفاظ على تقليم قبالة المزيد من الجذر وإزالة المزيد من الأوراق ، وصولا إلى جوهر.
قطع وتجاهل (أو الاحتفاظ بمخزون) جميع القطع الخضراء المطاردة والأوراق الخارجية الخشنة. تشريح على طول الحبوب من الأوراق ، وقطعها إلى قطع الخزامى البتلة الحجم.
رمي الشمر في الماء المغلي ، وتغطية المقلاة والعودة إلى الغليان.
يرفع الغطاء ويغلى لمدة 5 دقائق حتى يسلق الشمر ، ثم يصفى جيدا.
زبدة خفيفة كبيرة (قطرها حوالي 25 سم) غراتان أو طبق فرن آخر.
يوزع نصف الشمر على قاع الطبق وينثر بالتساوي مع نصف الزيتون. يغطى الشمر والزيتون المتبقي ويتبل جيدا.
يسكب فوق الكريمة ، ثم يرش طبقة سميكة من الجبن فوقها.
اخبز الغرتن على الرف الأوسط للفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تغلي الكريمة ، والجزء العلوي مذهب قليلا ، وطري الشمر. يترك ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.