صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

غراتان البطاطس هاسلباك

غراتان البطاطس هاسلباك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جراتان البطاطس من هاسلباك. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 877 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من بارميجيانو ريجيانو ، زبدة ، ملح وفلفل كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل غراتان البطاطس هاسلباك, غراتان البطاطس هاسلباك، و جبني هاسلباك البطاطا غراتان.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
يمزج الجبن في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
انقلي 1/3 من خليط الجبن إلى وعاء منفصل واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
أضف الكريمة والثوم والزعتر إلى خليط الجبن. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
إضافة شرائح البطاطس وإرم مع اليدين حتى يتم المغلفة كل شريحة مع خليط كريم ، والتأكد من فصل أي شرائح التي يتم الالتصاق معا للحصول على خليط كريم بينهما.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
6
دهن طبق خزفي 2 لتر بالزبدة. التقاط حفنة من البطاطا ، وتنظيمها في كومة أنيق ، ووضعها في طبق خزفي مع حوافها محاذاة عموديا. استمر في وضع البطاطس في طبق خزفي ، واعمل حول المحيط وفي المنتصف حتى تتم إضافة جميع البطاطس. يجب أن تكون البطاطا معبأة بإحكام شديد. إذا لزم الأمر ، شريحة البطاطا إضافية ، معطف مع خليط كريم ، وإضافة إلى طبق خزفي (انظر الملاحظة أعلاه).
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
7
يسكب مزيج الكريمة / الجبن الزائد بالتساوي على البطاطس حتى يصل الخليط في منتصف الطريق إلى جوانب الكسرولة. قد لا تحتاج إلى كل السوائل الزائدة (انظر الملاحظة أعلاه).
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
8
تغطية بإحكام مع احباط ونقل إلى الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
9
اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
10
انزع ورق القصدير واستمر في الخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا شاحبا ، لمدة أطول بحوالي 30 دقيقة. إزالة بعناية من الفرن ، مع رش الجبن المتبقية ، والعودة إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
11
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا ومقرمشا في الأعلى ، لمدة أطول بحوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
12
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لبضع دقائق وقدميها.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة