صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة1
مجلة

غالاكتوبوريكو: فطيرة الحليب

غالاكتوبوريكو: فطيرة الحليب
جالاكتوبوريكو: فطيرة الحليب تتطلب حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 18 وتكلف 68 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 388 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك عجينة فيلو تجارية وسكر وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. لم يحب الكثير من الناس هذه الحلوى حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل غالاكتوبوريكو, غالاكتوبوريكو، و غالاكتوبوريكو التقليدية.

تعليمات

1
في وعاء ثقيل ، يغلى الحليب.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يرش السميد مع الخفق باستمرار على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يضاف السكر ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 6 دقائق ، مع التحريك من وقت لآخر.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
4
يرفع عن النار ويضاف الزبدة والبيض 1 في 1 مع التحريك. مزيج في الفانيليا. سيكون الخليط سميكا ولكنه صالح ، مثل الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
زبدة مقلاة عميقة 10 بوصة. في الجزء السفلي من المقلاة ، طبقة 8 ورقة من فيلو ، وترك حواف معلقة على جانبي المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
7
ادهن كل ورقة بسخاء بالزبدة المصفاة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
8
يسكب مزيج الحليب فوق طبقات فيلو.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
9
قطع الأوراق المتبقية من فيلو حول حجم المقلاة وفرشاة كل ورقة مع الزبدة توضيح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
10
ضع الأوراق المدهونة بالزبدة فوق الحشوة ، ثم ادهن الأوراق السفلية المعلقة بالزبدة المصفاة ولفها حتى تغلق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
11
مع سكين حاد جدا ، يسجل أعلى قطريا في 2 الاتجاهات لجعل الشقوق على شكل الماس على السطح. (هذا يجعل من السهل قطعه لاحقا ، كما يسمح للشراب باختراق الفطيرة.)
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
يرش القليل من الماء ويخبز حوالي 1 ساعة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح ويتم وضع الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
في اللحظة التي تبدأ فيها خبز الفطيرة ، ابدأ في صنع الشراب. ينضج الماء مع السكر و 1/2 من الليمون لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
14
إزالة نصف الليمون والضغط على عصير في شراب. تجاهل الليمون.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
15
اسكب الشراب فوق الفطيرة في اللحظة التي تخرجها فيها من الفرن. كن حذرا ، شراب سوف فقاعة بقوة ويمكن أن يحرق لك.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
16
السماح لتبرد ، وخدمة ، وقطع القطع على طول الشقوق التي قمت بها قبل الخبز الكعكة.