عميق طبق فطيرة الخوخ
قد تكون فطيرة الخوخ ذات الطبق العميق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 552 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على التابيوكا الفورية ونشا الذرة والدقيق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطيرة الخوخ ذات الطبق العميق مع طبقة البقان ستريوسيل, طبق عميق فطيرة الخوخ الطازجة-لو كريست جولة تارت تاتين عموم، و عميق طبق لحم الخنزير فطيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
جعل القشرة: في محضر الطعام نبض الدقيق والملح والقرفة والسكر.
إضافة الزبدة وتقصير ؛ نبض حتى خليط يشبه فتات الخبز. يخفق صفار البيض مع 1/4 كوب ماء مثلج ويسكب على خليط الدقيق. نبض حتى العجين يأتي فقط معا في الكرة (إضافة المزيد من الماء المثلج ، 1 ملعقة صغيرة. في وقت واحد ، إذا العجين جافة جدا). تسطيح العجين إلى قرص ، والتفاف في البلاستيك والبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
جعل ملء: جلب وعاء من الماء ليغلي ويكون جاهزا وعاء من الماء المثلج. بسكين جعل بعض الشقوق في الجلد من كل الخوخ. إسقاط الخوخ في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة ، ثم يغرق في الماء المثلج.
إزالة الخوخ من الماء وتنزلق الجلود. ربع كل الخوخ ، وإزالة حفرة ، وقطع كل ربع في النصف. إرم الخوخ مع المكونات المتبقية ملء.
اتركه لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت. يقسم العجين إلى نصفين. على سطح مطحون قليلا ، افردي نصف المعجنات إلى دائرة مقاس 11 بوصة.
قطع شريط بعرض 1 بوصة من الحافة الخارجية للمعجنات.
مكان قلص دائرة المعجنات في طبق عميق 9 بوصة لوحة فطيرة.
فرشاة الحافة بالماء ووضع قطاع المعجنات على الحافة ، والضغط على الختم. ملء مع خليط الخوخ.
ضع المعجنات المتبقية فوق طبق الفطيرة. اضغط المعجنات معا ، وتقليم أي حواف الزائدة وتجعيد معا لختم.
فرشاة أعلى من الكعكة مع بياض البيض للضرب ويرش بالسكر. قم بعمل بعض الشقوق في القشرة العلوية للسماح للبخار بالهروب.
ضعي الفطيرة على صينية خبز مبطنة.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم خففي الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 40 دقيقة ، حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا وتصبح الحشوة شمبانيا.
دع الفطيرة تبرد على رف سلكي لمدة 25 دقيقة على الأقل قبل التقديم.