عموم محروق النهاش الأحمر إسكابيتشي
هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة النباتية 2 والتكاليف Serving 1.14 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 351 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من الفلفل والملح الخشن ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول النهاش الأحمر اسكابيتشي, النهاش والهامور اسكابيتشي، و سمك النهاش مع البصل الأخضر المتفحم لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة ، سخني كوب زيت على نار متوسطة عالية. بات السمك الجاف. يطهى السمك دون عائق حتى يصبح لونه بنيا ولا يلتصق بالمقلاة ، من 3 إلى 4 دقائق. بدوره ، ويطهى حتى الجانب الثاني هو البني ورقائق السمك ، 2-3 دقائق أكثر.
ترفع إلى طبق وتترك جانبا. تخلص من الزيت من المقلاة.خففي الحرارة إلى متوسطة ، وأضيفي ملعقة طعام متبقية من الزيت. عندما يسخن ، يضاف البصل والجزر والثوم. يطهى مع التحريك المتكرر حتى يصبح البصل شفافا ويصبح الجزر طريا تقريبا ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يمزج القرنفل والفلفل الأسود في هاون ومدقة أو في مطحنة توابل ، ويعالج حتى يطحن بشكل خشن.
أضف إلى الخضار مع المرق والخل وأوراق الغار والأوريجانو والمردقوش والقرفة. يغطى المزيج ويترك على نار متوسطة منخفضة لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح ويقلب في شرائح الهالبينو. تغطية حتى جاهزة للمضي قدما.رتبي السمك على طبق التقديم ، واسكبيشي بالملعقة فوقها. عندما يتعلق الأمر بدرجة حرارة الغرفة ، تمتص الأسماك والخضروات الكثير من السائل. قد يتم تقديمه الآن ، ولكن من الأفضل أن يتم تغطيته وتبريده طوال الليل. إعادته إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
يزين بأغصان الأوريجانو والبقدونس ويقدم مع تورتيلا الذرة الدافئة وشرائح الأفوكادو.