صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة14
مجلة

عموم محروق النهاش الأحمر إسكابيتشي

عموم محروق النهاش الأحمر إسكابيتشي
هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة النباتية 2 والتكاليف Serving 1.14 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 351 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من الفلفل والملح الخشن ومرق الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول النهاش الأحمر اسكابيتشي, النهاش والهامور اسكابيتشي، و سمك النهاش مع البصل الأخضر المتفحم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو غير لاصقة ، سخني كوب زيت على نار متوسطة عالية. بات السمك الجاف. يطهى السمك دون عائق حتى يصبح لونه بنيا ولا يلتصق بالمقلاة ، من 3 إلى 4 دقائق. بدوره ، ويطهى حتى الجانب الثاني هو البني ورقائق السمك ، 2-3 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
ترفع إلى طبق وتترك جانبا. تخلص من الزيت من المقلاة.خففي الحرارة إلى متوسطة ، وأضيفي ملعقة طعام متبقية من الزيت. عندما يسخن ، يضاف البصل والجزر والثوم. يطهى مع التحريك المتكرر حتى يصبح البصل شفافا ويصبح الجزر طريا تقريبا ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، يمزج القرنفل والفلفل الأسود في هاون ومدقة أو في مطحنة توابل ، ويعالج حتى يطحن بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف إلى الخضار مع المرق والخل وأوراق الغار والأوريجانو والمردقوش والقرفة. يغطى المزيج ويترك على نار متوسطة منخفضة لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح ويقلب في شرائح الهالبينو. تغطية حتى جاهزة للمضي قدما.رتبي السمك على طبق التقديم ، واسكبيشي بالملعقة فوقها. عندما يتعلق الأمر بدرجة حرارة الغرفة ، تمتص الأسماك والخضروات الكثير من السائل. قد يتم تقديمه الآن ، ولكن من الأفضل أن يتم تغطيته وتبريده طوال الليل. إعادته إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
المردقوشالمردقوش
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
يزين بأغصان الأوريجانو والبقدونس ويقدم مع تورتيلا الذرة الدافئة وشرائح الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)