صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

عصير التفاح المملح لحم الخنزير المشوي مع البطاطا والبصل

عصير التفاح المملح لحم الخنزير المشوي مع البطاطا والبصل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المملح مع البطاطس والبصل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 60 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 893 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.75 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من السكر البني وأوراق الغار وبذور الكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم الخنزير مع عصير التفاح الصلب والبصل اللؤلؤي والبطاطس, بطاطا حلوة مهروسة ، فرم لحم الخنزير مع مرق عصير التفاح ، تفاح سوتيه وبصل، و لحم الخنزير المقدد ملفوفة لحم الخنزير المشوي مع البطاطا والبصل.

تعليمات

1
جلب السكر البني ، 1 كوب ملح ، 2 أوراق الغار ، 1 ملعقة كبيرة بذور الكزبرة ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ، و 2 كوب ماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر والملح ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
السكر البنيالسكر البني
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
انقل المحلول الملحي إلى وعاء كبير وأضف عصير التفاح و 2 كوب ثلج.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
السماح لتبرد.
4
ضع لحم الخنزير والمحلول الملحي في كيس بلاستيكي كبير (2 جالون) قابل للإغلاق. ختم كيس والبرد 8 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
5
إزالة لحم الخنزير من محلول ملحي واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
اسمحوا الجلوس في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة.
7
قلبي البطاطس والبصل مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة أو على صينية خبز كبيرة الحواف ؛ يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
تحميص عمومتحميص عموم
8
ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن وسخن إلى 425 F واو باستخدام جانب سكين الطاهي ، سحق المتبقية 2 ملعقة طعام بذور الكزبرة. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويفرك في كل مكان بالكزبرة المطحونة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
ملح وفلفلملح وفلفل
الكزبرةالكزبرة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
فرنفرن
9
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى لحم الخنزير حتى يحمر من جميع الجوانب ، 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
نقل لحم الخنزير إلى تحميص عموم ونستله في بين الخضروات. الثنية المتبقية 6 أوراق الغار تحت خيوط المطبخ على رأس لحم الخنزير. التفاف نصائح العظام مع احباط لمنع حرق ومشوي ، وتحول الخضروات في منتصف الطريق من خلال ، حتى ميزان الحرارة لحظة قراءة إدراجها في وسط لحم الخنزير يسجل 140 F فهرنهايت ، 60-75 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الخضرواتالخضروات
العظامالعظام
لحم الخنزيرلحم الخنزير
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
تحميص عمومتحميص عموم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
11
أزل ورق القصدير من العظام وانقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع ؛ اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع بين الضلوع إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
12
هل قبل: لحم الخنزير يمكن أن يكون بريند 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير