عصيدة من دقيق الذرة والخضروات المحمصة ورقائق البارميزان
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الغلوتين وصفات لمربع وصفتك ، عصيدة من دقيق الذرة والخضروات المحمصة ورقائق البارميزان يتخلله قد يكون وصفة يجب أن تحاول. ل Serving 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 574 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من عصير الليمون وعصيدة من دقيق الذرة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 105 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 66%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: عصيدة من دقيق الذرة مع الطماطم الطازجة ورقائق البارميزان / عصيدة من دقيق الذرة سهلة, الخضروات المحمصة مع عصيدة من دقيق الذرة، و شوربة طماطم محمصة بالريحان مع رقائق البارميزان.
تعليمات
لعمل رقائق البطاطس ، اقلب الفرن إلى 200 درجة مئوية/ 180 درجة مئوية مروحة / علامة غاز
يتبل البارميزان المبشور بقرصة كبيرة من الفلفل الأسود وينثر بالتساوي على صينية خبز مغطاة بورقة سيليكون أو ورق مقاوم للشحوم بالزيت قليلا ويخبز لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لونه ذهبيا ولكن ليس بنيا. بعد التبريد لمدة خمس دقائق ، اقتحام قطع هش بأصابعك.
اقلب الفرن حتى 220 درجة مئوية/ 200 درجة مئوية مروحة / علامة غاز
قلبي قطع القرع والشمندر في عصير الليمون والزيت ، وتبليها قليلا بالملح والفلفل ، واخبزيها في صينية تحميص لمدة 20 دقيقة.
أضيفي شرائح البصل واستمري في الخبز لمدة 25 دقيقة أخرى.
وفي الوقت نفسه جلب لتر من الماء والملح ونصف الزبدة لينضج في وعاء كبير ، ثم يضاف ببطء عصيدة من دقيق الذرة في تيار غرامة ، واثارة في كل وقت. استمر في الغليان على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة (أو وفقا للتعليمات في حالة استخدام عصيدة من دقيق الذرة السريع) ، مع التحريك كثيرا لمنعه من الالتصاق بالقاع. يجب أن تكون عصيدة من دقيق الذرة سميكة ولكن لا تزال ناعمة في هذه المرحلة. إذا بدأ يجف كثيرا ، أضف كوبا من الماء. عند طهيها ، قلبي باقي الزبدة والبارميزان والتاليجيو ورشة من الفلفل الأبيض.
للخدمة ، ملعقة عصيدة من دقيق الذرة على لوحة أو على لوحات ، مبعثر على الخضار وأي عصائر التحميص ، ثم الصواريخ والزعتر. دس رقائق البارميزان بين الخضار ، وتناول الطعام الساخن.