عشبة الديك الرومي المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب تركيا المحمصة بالأعشاب. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 633 سعرة حرارية, 72 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك سيقان الكرفس والكرتون مرق الدجاج وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. حاول لحم الديك الرومي المشوي بالأعشاب مع صلصة المانجو والليمون والزنجبيل والبطاطا الحلوة المحمصة, ديك رومي مشوي مع زبدة الأعشاب والكراث المحمص، و عشبة الديك الرومي المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
اغسل الديك الرومي من الداخل والخارج وجففه جيدا. معطف داخل وخارج مع زيت الزيتون. يتبل الديك الرومي من الخارج بالملح والفلفل ، ويضغط عليه للالتصاق.
ضع 2 أغصان إكليل الجبل ، 1 غصن زعتر ، 1 غصن حكيم ، 1 غصن زعتر وأنصاف ليمون داخل تجويف الديك الرومي.
ضع رف التبريد أو رف التحميص في قاع مقلاة التحميص الكبيرة.
ضع الديك الرومي على الرف ، ورتب الجزر والكرفس والأعشاب المتبقية في قاع المقلاة حول الديك الرومي.
صب 4 أكواب (1 علبة) مرق الدجاج والماء فوق الخضار والأعشاب.
مشوي حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية (يتم إدخاله في عمق الفخذ ولكن بعيدا عن العظم) 165 درجة فهرنهايت والعصائر في الفخذ تعمل بشكل واضح عند ثقبها بشوكة ، حوالي 2 إلى 2 1/2 ساعة ، مع مرق المقلاة كل 30 دقيقة.
أخرج الديك الرومي من المقلاة واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل النحت. سلالة واحتياطي العصائر عموم ، وتجاهل الخضروات.
بينما يستريح الديك الرومي ، اصنع المرق. في قدر متوسطة الحجم ، يطهى الدقيق والزبدة على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يتشكل رو أشقر.
أضف عصائر المقلاة و 4 أكواب (1 كرتونة) من مرق الدجاج ؛ يسخن حتى يغلي على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة وجاهزة للتقديم.
نحت الديك الرومي حسب الرغبة ، ويقدم مع المرق.