صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

عشب قشرة لحم الخنزير الخاصرة مع مطهو ببطء راوند متبل والكرفس

عشب قشرة لحم الخنزير الخاصرة مع مطهو ببطء راوند متبل والكرفس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب خاصرة لحم الخنزير المقشور بالأعشاب مع الراوند المتبل المطهو ببطء والكرفس. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 231 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. مزيج من الزنجبيل والخل والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مطهو ببطء راوند متبل والكرفس, عشب-قشرة لحم الخنزير الخاصرة، و عشب قشرة لحم الخنزير الخاصرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مطهو ببطء راوند متبل والكرفس
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2
يمزج البصل والزبيب والزنجبيل والقشر ومرق الدجاج والخل والزبدة والسكريات في قدر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد1/3 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ولكن ليس مبشورًا) من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
3
إضافة راوند والكرفس. يترك على نار خفيفة بلطف حتى يصبح الراوند طريا ولكن لا ينهار ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
4
إزالة الراوند من السائل ، وتوضع جانبا. استمر في غلي السائل حتى يصبح سميكا ومخفضا ويصبح الكرفس طريا ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
5
نقل إلى وعاء ، والعودة راوند المطبوخة إلى الخليط.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
السماح لتبرد ، والبرد حتى الحاجة. ويمكن إجراء الخضروات مطهو ببطء إلى الأمام وسوف تستمر عدة أيام المبردة في وعاء محكم.عشب قشرة لحم الخنزير
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
7
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
8
ضع خاصرة لحم الخنزير على رف في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
الجمع بين المكونات المتبقية في هاون ومدقة وعملية حتى يتم تحقيق عجينة مكتنزة. تدليك الخليط على الخاصرة لحم الخنزير ، وتغطي كل من اللحوم والدهون.مشوي لحم الخنزير لمدة 20 دقيقة. قلل الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت وشويها لمدة 40 دقيقة أخرى. اختبر النضج باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية. عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت ، أخرج الشواء من الفرن. السماح لها الجلوس لمدة 20 دقيقة. يجب أن ترتفع درجة الحرارة إلى حوالي 155 درجة فهرنهايت.بدلا من ذلك ، يتم تقديم هذا أيضا بشكل ممتاز في درجة حرارة الغرفة ، في الهواء الطلق!
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة