صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

عشب-دجاج مشوي

عشب-دجاج مشوي
قد يكون الدجاج المشوي بالأعشاب هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 756 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 17 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من مرق الدجاج والكراث وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 85%، وهو أمر هائل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل عشب الدجاج المشوي, دجاج مشوي بالليمون والأعشاب، و عشبة الدجاج المشوي والخضروات.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 190 درجة مئوية/170 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
ضعي البانسيتا في مقلاة ثقيلة واقليها برفق حتى تصبح مقرمشة إذا بدأت البانسيتا ببطء من مقلاة باردة ، فلن تحتاج إلى إضافة الزيت. رفع مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
إضافة الكراث إلى المقلاة ، يجب أن يكون هناك بعض الدهون بانسيتا اليسار ، ثم تقلى لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون والبدء في تليين. ضع الكراث في أكبر علبة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
افركي زيت الزيتون على الدجاجتين ، وتبليه جيدا بالملح والفلفل ، ثم احضن الدجاج في القصدير. مشوي لمدة 1 ساعة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى بالكامل. للتحقق من أنهم مطبوخون ، اخترق الفخذين حتى العظم يجب أن تكون العصائر صافية. ارفع الدجاج على طبق أو قصدير آخر ، وقم بتغطيته بورق القصدير واسترح أثناء الانتهاء من الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
5
وضع القصدير تحميص مباشرة على الفرن ويقلب في الأسهم. فقاعة لبضع دقائق ، كشط أي بت عالقة ، ثم ضجة في البازلاء ، بانسيتا ومعظم الطرخون المفروم. فقاعة لبضع دقائق أكثر حتى يتم طهي البازلاء ، ثم الموسم والجلوس الدجاج مرة أخرى على القمة ، أو نقل كل شيء إلى طبق التقديم إذا كنت ترغب في عرض أكثر ذكاء. مبعثر الدجاج مع الطرخون المتبقية ، ويقدم مع البطاطا المهروسة ، سترة أو تفحم ، أو المغلي البطاطا الجديدة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم أو الثوم المعمر المفروم للتزيينملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم أو الثوم المعمر المفروم للتزيين
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة