صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

عشاء اليقطين المحشو

عشاء اليقطين المحشو
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن يكون عشاء اليقطين المحشو وصفة ممتازة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 455 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . مقابل 1.77 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من صلصة الطماطم والبيض وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و50 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 66% . هذه النتيجة جيدة. تشمل الوصفات المشابهة عجة البيض المحشوة - الإفطار والغداء والعشاء وعشاء بسيط من البيض المسلوق ولفائف العشاء الخالية من الغلوتين .

تعليمات

1
اغسل اليقطين. قطع 6 في. دائرة حول الجذع العلوي.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
2
إزالة الجزء العلوي وتوضع جانبا. تخلص من البذور والألياف السائبة من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
ضع اليقطين في فرن هولندي كبير. املأ بالماء المغلي حتى عمق 6 بوصات؛ أضف نصف ملعقة صغيرة ملح. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح اليقطين طريًا تقريبًا ولكنه يحافظ على شكله. إزالة بعناية واستنزاف جيدا. اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
4
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والبصل والفلفل الأخضر على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي وتصبح الخضار طرية. استنزاف جيدا. بارد قليلا؛ ضع في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
يُضاف الأرز وصلصة الطماطم ولحم الخنزير والبيض والثوم والأوريجانو والفلفل والخل والملح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
6
ضع اليقطين في صينية خبز ضحلة وقوية. حزمة خليط اللحم البقري بقوة في اليقطين. استبدال الأعلى. تُترك الصينية مكشوفة وتُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
دعونا نقف لمدة 10 دقائق.
8
إزالة الجزء العلوي إذا رغبت في ذلك، استخدم منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة من أعلى اللحم. قطع اليقطين إلى أسافين.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®