صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

عشاء المعكرونة بالدجاج / الهليون

عشاء المعكرونة بالدجاج / الهليون
عشاء معكرونة الدجاج / الهليون هو طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 22 جرامًا من البروتين، و14 جرامًا من الدهون، وإجمالي 337 سعرة حرارية. مقابل 1.88 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزيت النباتي والبصل الأخضر والزبدة والحليب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع درجة ملعقة 62%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا عشاء باستا الدجاج/الهليون، باستا دجاج بيكون: عشاء كريمي مكون من 5 مكونات، ومعكرونة دجاج بيكون: عشاء كريمي مكون من 5 مكونات.

تعليمات

1
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يُضاف الهليون والفطر والقرنبيط والجزر والكوسا والبصل والملح. يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مشوي
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
أخرجي الخضار من المقلاة، واتركيها جانباً.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف الزيت المتبقي إلى المقلاة. يُطهى الدجاج مع التحريك المستمر لمدة 5-6 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي. أعد الخضار إلى المقلاة. أضف البازلاء واطهيها لمدة 3-5 دقائق. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
لتحضير الصلصة، تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة. يُضاف الدقيق لتكوين عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
أضف مكعب مرق. أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة. يتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
7
يُسكب فوق خليط الدجاج / الخضار. إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
يقدم فوق السباغيتي.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي