صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة17
مجلة

عشاء الليلة: معكرونة الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق

عشاء الليلة: معكرونة الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق
عشاء الليلة: كاربونارا المعكرونة الفلفل مع بيض مسلوق قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 852 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 85 شخصا وأحب هذه الوصفة. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. إذا كان لديك بارميجيانو ريجيانو والفلفل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل باستا الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق, عشاء الليلة: المعكرونة كاربونارا مع الكراث، و عشاء الليلة: المعكرونة كاربونارا مع الريكوتا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية. أيضا ، املأ قدرا متوسط الحجم في منتصف الطريق بالماء ، وضعه على نار متوسطة ، واتركه على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة للحفاظ على نار هادئة ، وأضيفي الخل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
في هذه الأثناء ، ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. يطهى لحم الخنزير المقدد مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
صفي لحم الخنزير المقدد المفروم على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4
اسكب كل ما عدا 4 ملاعق صغيرة من دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
5
أضف المعكرونة إلى وعاء الماء المغلي. يطهى وفقا للإرشادات الموجودة على جانب الصندوق حتى ينضج. احتفظ بـ 2/3 كوب من ماء المعكرونة ، ثم صفي المعكرونة في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
أضيفي الزبدة إلى المقلاة غير اللاصقة وقلبي الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي المعكرونة والجبن والفلفل الأسود وماء المعكرونة. طهي الطعام ، والقذف في بعض الأحيان مع زوج من ملقط 12 بوصة ، حتى صلصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
مياه إضافيةمياه إضافية
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
أثناء طهي المعكرونة ، ضع البيض بعناية في القدر متوسط الحجم. يطهى على نار خفيفة برفق حتى يتماسك البيض ، حوالي ثلاث دقائق. إزالة البيض بعناية مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. للحصول على تعليمات أكثر تفصيلا ، اتبع هذه الإرشادات الرائعة حول صيد البيضة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
قسم المعكرونة بين وعاءين. أعلى كل مع بيضة مسلوقة. يتبل بالملح والمزيد من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بيض مسلوقبيض مسلوق
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو