صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة17
مجلة

عشاء الليلة: معكرونة الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق

عشاء الليلة: معكرونة الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق
عشاء الليلة: كاربونارا المعكرونة الفلفل مع بيض مسلوق قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 852 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 85 شخصا وأحب هذه الوصفة. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. إذا كان لديك بارميجيانو ريجيانو والفلفل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل باستا الفلفل كاربونارا مع بيض مسلوق, عشاء الليلة: المعكرونة كاربونارا مع الكراث، و عشاء الليلة: المعكرونة كاربونارا مع الريكوتا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية. أيضا ، املأ قدرا متوسط الحجم في منتصف الطريق بالماء ، وضعه على نار متوسطة ، واتركه على نار هادئة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة للحفاظ على نار هادئة ، وأضيفي الخل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
في هذه الأثناء ، ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة. يطهى لحم الخنزير المقدد مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح هشا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
صفي لحم الخنزير المقدد المفروم على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
اسكب كل ما عدا 4 ملاعق صغيرة من دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
5
أضف المعكرونة إلى وعاء الماء المغلي. يطهى وفقا للإرشادات الموجودة على جانب الصندوق حتى ينضج. احتفظ بـ 2/3 كوب من ماء المعكرونة ، ثم صفي المعكرونة في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
أضيفي الزبدة إلى المقلاة غير اللاصقة وقلبي الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما تذوب الزبدة ، أضيفي المعكرونة والجبن والفلفل الأسود وماء المعكرونة. طهي الطعام ، والقذف في بعض الأحيان مع زوج من ملقط 12 بوصة ، حتى صلصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
أثناء طهي المعكرونة ، ضع البيض بعناية في القدر متوسط الحجم. يطهى على نار خفيفة برفق حتى يتماسك البيض ، حوالي ثلاث دقائق. إزالة البيض بعناية مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية. للحصول على تعليمات أكثر تفصيلا ، اتبع هذه الإرشادات الرائعة حول صيد البيضة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
قسم المعكرونة بين وعاءين. أعلى كل مع بيضة مسلوقة. يتبل بالملح والمزيد من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بيض مسلوقبيض مسلوق
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي