صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

عشاء الليلة: لحم البقر ستروجانوف

عشاء الليلة: لحم البقر ستروجانوف
عشاء الوصفة الليلة: لحم البقر ستروجانوف يمكن أن يرضي شغفك بأوروبا الشرقية في حوالي 45 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 891 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 55 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الملح والقشدة والفطر الكريميني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء الليلة: خمسة التوابل لحوم البقر يقلب, عشاء الليلة: سندويشات التاكو لحم البقر شبوتل، و العشاء الليلة: بانانج لحم البقر بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة بها مساحة كبيرة لتتحول شرائح اللحم البقري إلى اللون البني دون ازدحام (اعمل على دفعات إذا لزم الأمر) ، سخني نصف الزبدة على نار متوسطة إلى عالية. عندما تنحسر الرغوة وتكون الزبدة ساخنة جدا ، أضيفي شرائح اللحم البقري في طبقة واحدة. يجب أن تكون المقلاة ساخنة بدرجة كافية لتحمير اللحم البقري بسرعة ، ولكن ليس ساخنا بدرجة كافية لحرق الزبدة. اقلبها مرة واحدة لتحمر الجانب الآخر ، ثم تبليها جيدا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
انزع شرائح اللحم البقري إلى وعاء مع ترك الدهون والعصائر في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
خفض الحرارة إلى متوسطة وإضافة الكراث. الطبخ حتى تصبح طرية ، لبضع دقائق ، لأنها تمتص العصائر. اكشطهم في الوعاء مع اللحم البقري. في غضون ذلك ، أحضر قدرا من الماء المالح ليغلي واستعد لطهي نودلز البيض حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
نضيف الزبدة المتبقية إلى المقلاة ونزيد الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما تهدأ رغوة الزبدة ، أضيفي الفطر والطرخون وجوزة الطيب ورشة ملح وفلفل. يطهى حتى يصبح الفطر طريا وذهبيا. ابدأ في طهي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء والبراندي أو الكوجان (في حالة الاستخدام) لتحلية المقلاة (قم بإزالة أي أجزاء بنية اللون برفق). خفض الحرارة وإضافة القشدة الحامضة ، والتأكد من أنها لا تغلي أو أنها سوف تنفصل. يضاف اللحم البقري والكراث ويضاف الماء إذا لزم الأمر لتخفيف الصلصة إلى قوام جيد. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم فوق المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر