عشاء الليلة: صدور الدجاج في الخلد الزنجبيل (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو)

إذا 77 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، عشاء الليلة: صدور الدجاج في الزنجبيل الخلد (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو) قد تكون مذهلة خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 192 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 49 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، غواجيلو شيلي ، باسيلا شيلي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول زاكاتيكاس على غرار الخلد الأخضر مع الدجاج (بولو أون الخلد الأخضر زاكاتيكانو), عشاء الليلة: دجاج على طريقة هواستيكا في الخلد، و عشاء الليلة: فرم لحم الخنزير مع الخلد الأخضر (بيبيان دي تشوليتاس دي بويركو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني مقلاة كبيرة وجافة على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة ، أضف أكبر عدد ممكن من الفلفل الحار في طبقة واحدة. نخب الفلفل الحار ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح عطرة وناعمة ، من دقيقة إلى دقيقتين. كن حذرا للتأكد من أنها لا تحترق. توضع جانبا عند الانتهاء. كرر مع أي الفلفل الحار المتبقية.

المكونات سوف تحتاج

6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة

للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك

المعدات التي سوف تستخدمها

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

اضبط الرف العلوي للفرن بحيث يكون على بعد ست بوصات من الفروج. ثم تحويل اللاحم على ارتفاع.

المعدات التي سوف تستخدمها

بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)

ضعي البصل والطماطم وفصوص الثوم على صينية خبز ثم ضعيها تحت الشواية. اقلب المكونات كل دقيقة أو نحو ذلك. يطهى نصف البصل حتى يتحول إلى اللون البني حول الحواف ويبدأ في النعومة ، حوالي خمس دقائق. اطهي الطماطم حتى يصبح الجلد أسود في كل مكان ويسهل تقشيره ، حوالي 5 دقائق. اطهي فصوص الثوم حتى تصبح القشرة بنية اللون وتصبح الدواخل ناعمة جدا ، حوالي 7 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان سوتيه

للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

قشر الطماطم وفصوص الثوم ، ثم انقلها إلى الخلاط مع الفلفل الحار والبصل والزنجبيل المبشور وبذور السمسم والفلفل والماء.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

5 أونصات من البصل الأخضر المفروم

حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري

6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

دع كل شيء يبرد لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، وكن حذرا عند المزج. معالجة الخليط حتى تصبح ناعمة. يجب أن يستغرق هذا بضع دقائق مع الخلاط على ارتفاع.

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر متوسطة الحجم وقلبي الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، اسكب الخليط. كن حذرا ، لأن بعضها قد يتناثر. يقلب جيدا ويغلى المزيج ، ثم يخفض درجة الحرارة للحفاظ على نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض الشامة إلى حد ما ، حوالي 10 دقائق. الموسم حسب الذوق مع الملح. عند الانتهاء ، قم بتغطية الحرارة وتحويلها إلى درجة حرارة منخفضة جدا للتدفئة.

المكونات سوف تحتاج

(إما أو عادية)

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة

ضع صدر دجاج واحد بين ورقتين من الغلاف البلاستيكي. باستخدام مطرقة اللحم ، قم بقصف صدر الدجاج حتى يصبح سمكه 1/2 بوصة. كرر مع صدور الدجاج المتبقية. يتبل كل منها بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين

2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

3 أكواب من فتات خبز البانكو

اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة

ضع أكبر عدد ممكن من صدور الدجاج في طبقة واحدة (عادة طبقتان). يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في القاع ، من ثلاث إلى أربع دقائق. اقلب كل منها ، قلل الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها حتى ينضج الدجاج بالكامل ، ثلاث إلى أربع دقائق أخرى. ضعي صدور الدجاج المطبوخة جانبا ، وكرري العملية مع أي دجاجة متبقية.

المكونات سوف تحتاج

نصف علبة ذرة