عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الفيرموث-الشمر مطهو ببطء
عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الفيرموث-قد يكون الشمر المطهو ببطء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 600 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 4.53 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مزيج من الملح وعصير الليمون وشرائح لحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الشمر المطهو ببطء والبصل بالكراميل, عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء في عصير التفاح الصلب، و عشاء الليلة: لحم الخنزير مطهو ببطء الأحمر الرئيس ماو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج إكليل الجبل والثوم والفلفل والملح في هاون ومدقة (أو استخدم محضر طعام صغير). الجنيه لهم معا في عجينة ، ثم صب في زيت الزيتون ببطء مع الاستمرار في الجنيه. عندما يكون لديك عجينة فضفاضة ، اكشطها في وعاء ضحل كبير بما يكفي لحمل لحم الخنزير والضغط على عصير الليمون. يقلب جيدا ويضاف لحم الخنزير ، ويغطى جيدا بالتتبيلة. السماح للجلوس لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو حتى أفضل ، ساعة.
في غضون ذلك ، قشر الشمر وقطعه إلى شرائح رفيعة ، ثم اشطفه جيدا. في قدر أو قدر صغير ، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف الشمر. إرم إلى معطف جيدا والسماح لتليين والبدء في تحويل الذهبي ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الفيرموث مع قليل من الملح ويغطى ويطهى حتى يتبخر السائل تقريبا ويصبح الشمر طريا.
سخني مقلاة شواء من الحديد الزهر أو دجاج التسمين. سكيب بعيدا أكثر من ماء مالح من لحم الخنزير. طهي لحم الخنزير حتى النضج المطلوب ، حوالي 5-6 دقائق لكل جانب اعتمادا على سمك.