صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير سوتيه مع مخلل الملفوف

عشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير سوتيه مع مخلل الملفوف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير المقلية مع مخلل الملفوف. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.25 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 376 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. جعلت 47 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الشبت والملح والفلفل ومخلل الملفوف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام بذور الكراوية يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكعكات الكراوية كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الخنزير سوتيه مع مخلل الملفوف, العشاء الليلة: شرائح لحم الخنزير مع الغبار السحري، و عشاء الليلة: بورسيني-يفرك شرائح لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يضاف لحم الخنزير المقدد المفروم إلى قدر ثقيل على نار متوسطة. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا. قلبي البصل وبذور الكراوية واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
2
صب في عصير التفاح وإضافة مخلل الملفوف. يقلب جيدا ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى القدر ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
3
مع بقاء حوالي 10 دقائق ، يتبل جانبي شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
4
يسكب الزيت في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية. عندما تلمع ، أضيفي القطع واطهيها لمدة أربع دقائق على كل جانب. تحقق لمعرفة ما إذا كانت تتم باستخدام مقياس حرارة اللحوم (حوالي 140 درجة). طهي لمدة دقيقة أخرى على كل جانب إذا لم تفعل.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أخرجيها من المقلاة واتركيها ترتاح لبضع دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
اخلطي ملعقتين كبيرتين من الشبت الطازج في خليط مخلل الملفوف. قسم الخليط بين أربع أطباق. أعلى كل مع ختم لحم الخنزير ، ومن ثم مقبلات مع الشبت الطازج المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الشبت الطازجالشبت الطازج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, ريسلينغ

شاردونيه, بينوت نوير, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه القطع البسيطة أو القطع في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو نهر لا كريما الروسي شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
نهر لا كريما الروسي شاردونيه
على الأنف نغمات الحمضيات ، مع التفاح الأخضر والأناناس والروائح الزهرية التي تبرزها آثار الكراميل والبندق. تظهر الفاكهة الزاهية والحموضة الواضحة النموذجية لتسمية النهر الروسي في الفم، مع مكونات الليمون والليمون وملاحظات الكمثرى المركزة ، والتي يقابلها تشطيب التفاح والتوابل العالقة.