صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة12
مجلة

عشاء الليلة: سكالوبين لحم الخنزير مع صلصة الزبدة البنية الأخضر

عشاء الليلة: سكالوبين لحم الخنزير مع صلصة الزبدة البنية الأخضر
عشاء الليلة: قد يكون سكالوبين لحم الخنزير مع السالسا الأخضر الزبدة البني مجرد المكسيكي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 597 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 13 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك الأنشوجة والملح والفلفل ودقيق الذرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول العشاء الليلة: سكالوبين لحم الخنزير مع الليمون والكبر والجرجير المفروم, سكالوبين لحم الخنزير مع صلصة الشمر الأخضر، و عشاء الليلة: الدجاج مع الفلفل المشوي والصلصة الخضراء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 3 أكواب من الماء في قدر. عند الغليان ، اخفقي دقيق الذرة بقوة حتى يبدأ في التكاثف. يتبل بالملح ويغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح كريميا وطريا. ضجة في الماء إذا لزم الأمر للحفاظ على الاتساق فضفاضة. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ومعظم جبن البارميزان ، مع الاحتفاظ ببعضها للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
في غضون ذلك ، اخلطي الثوم وزيت الزيتون والأنشوجة في محضر طعام صغير. اخفقي لتقطيعها جيدا ، ثم أضيفي الأعشاب واخفقيها حتى تفرم الأعشاب جيدا ولديك عجينة تشبه البيستو.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
ثوم جويا®ثوم جويا®
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
وضع شرائح لحم الخنزير على لوح التقطيع بين ورقتين من غلاف بلاستيكي وقصف لهم بلطف حتى 1/8 بوصة سميكة. الموسم مع الملح ، ثم نعرات لهم في الدقيق. تخلص من الفائض وضعه على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
قدمي لحم الخنزير على عصيدة من دقيق الذرة وملعقة الصلصة فوقه. أعلى مع الفلفل الأسود الطازج متصدع والبارميزان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 65 دولار.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.