صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

عشاء الليلة: راتاتوي مع الخبز المشوي

عشاء الليلة: راتاتوي مع الخبز المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب العشاء الليلة: راتاتوي مع الخبز المشوي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.17 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 10 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من فصوص الثوم والباذنجان والخبز المقرمش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. حاول عشاء الليلة: راتاتوي على الطريقة الصينية, عشاء الليلة: بيستو مانشيجو (راتاتوي الإسبانية)، و عشاء الليلة: حساء الخبز والطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اجمع 4 مقالي متوسطة الحجم وقم بتغطية قاع كل منها بزيت الزيتون. اختيار واحد مع الجانبين أعلى لعقد جميع المكونات بعد الطهي ، وطهي الباذنجان في هذا واحد.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2
سخني الزيت على نار متوسطة منخفضة وأضيفي فصا من الثوم المفروم إلى كل مقلاة ، واطهيها حتى تصبح عطرة ، حوالي دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أضف خضروات إلى كل وعاء. يطهى الباذنجان بلطف حتى يلين ويتحول إلى دسم; البصل حتى يصبح طريا ويبدأ في الكراميل; الطماطم حتى تنقسم القشرة لكنها لا تزال تحتفظ بشكلها; الكوسة على نار خفيفة حتى تنضج, ثم ارتفاع الحرارة لتحميرها. يتبل كل خضار حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
عندما تكون جميع الخضروات جاهزة ، والجمع بينهما في وعاء واحد ويقلب بعناية للجمع. الموسم مرة أخرى لتذوق ، وإضافة الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
الحرارة لمدة 1-2 دقائق.
6
في غضون ذلك ، قم بتحميص شرائح الخبز أو شويها وافرك فص الثوم المتبقي على أسطحها.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
رشي عليها زيت الزيتون وقدميها مع راتاتوي.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر