عشاء الليلة: حساء الحمص والمعكرونة
عشاء الليلة: قد يكون حساء الحمص والمعكرونة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 513 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. فهو مثالي ل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الحمص والبقدونس والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول عشاء الليلة: معكرونة اللفت والحمص, العشاء الليلة: المعكرونة مع صلصة الطماطم الحمص، و العشاء الليلة: حساء الحمص البوغلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة أو قدر حساء على نار متوسطة منخفضة ، وأضيفي زيت الزيتون.
اقلي البصل والثوم والكرفس وأوراق الكرفس ، مغطاة ، حتى تصبح طرية وعديمة اللون ، حوالي 15 دقيقة.
يضاف الحمص والمرق ويغلى المزيج بلطف. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الحمص طريا.
انزع نصف كمية الحمص بملعقة مثقوبة ، ونظف الحساء في الخلاط ، أو من خلال مطحنة الطعام ، أو بخلاط الغمر. أعد الحمص الخالص والحمص المحفوظ إلى القدر وأضف المعكرونة.
اطبخي حتى تنضج المعكرونة مع إضافة الماء المغلي إذا لزم الأمر لفكها. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون حسب الرغبة.
يقدم مع البقدونس أو أوراق الريحان ورذاذ زيت الزيتون.