عشاء الليلة: تركيا فريكاس إرمي مع الفطر

عشاء الليلة: تركيا فريكاس إرمي مع الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 387 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 4.08 لكل وجبة. إذا كان لديك صفار البيض وصدر الديك الرومي والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: كويساديلا مع الفطر, عشاء الليلة: القرنبيط مع لحم الخنزير المقدد والفطر، و عشاء الليلة: الكينوا مع السلق والفطر.

تعليمات

سخني الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. عندما تبدأ رغوة الزبدة في التراجع ، أضيفي الديك الرومي واطهيه بسرعة إلى اللون البني الذهبي.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

انزع الديك الرومي بملعقة مثقوبة واتركه جانبا مع ترك خليط الزيت / الزبدة في المقلاة. خفض الحرارة وإضافة البصل و 1 فص ثوم كامل. لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح شفافة.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

إزالة فص الثوم.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

أعد الديك الرومي إلى المقلاة مع البصل وأضف النبيذ. غطي المحتويات واتركيها تنضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

ادهني شرائح الفطر بزيت الزيتون وأضيفيها إلى المقلاة. يقطع فص الثوم المتبقي ويضاف مع البقدونس والمرق. ينضج لمدة 30 دقيقة أكثر. في غضون ذلك ، اخفقي صفار البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء وعصير الليمون المصفى والملح والفلفل في وعاء. توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط