عشاء الليلة: بلت ، على غرار الحيوان
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? عشاء الليلة: بلت ، على غرار الحيوان يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 416 سعرة حرارية. ل Serving 1.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 98 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مزيج من المايونيز والخردل والخبز المحمص ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول عشاء الليلة: ميغاس ، تكس مكس ستايل, عشاء الليلة: دجاج كاتانزارو ستايل، و عشاء الليلة: راتاتوي على الطريقة الصينية لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للبصل ، سأقتبس فقط مقالة كينجي الأصلية: "
سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف البصل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها مع التقليب والتقليب من حين لآخر حتى يصبح البصل بنيا جيدا ، حوالي 15 دقيقة. بمجرد أن يبدأ البصل في الأزيز بشدة ويظهر جافا ، يضاف 1 ملعقة كبيرة من الماء إلى المقلاة ويقلب. استمر في الطهي حتى يتبخر الماء ويبدأ البصل في الأزيز مرة أخرى. كرر العملية ، مضيفا 1 ملعقة كبيرة من الماء مع كل تكرار حتى البصل لينة ذوبان والبني الداكن ، حوالي 3 مرات المجموع.
نقل إلى وعاء صغير وتوضع جانبا."
أثناء طهي البصل ، اصنع الصلصة.
يمزج المايونيز والكاتشب والمذاق والسكر والخل في وعاء صغير. يقلب المزيج ، ثم يوضع جانبا.
ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة حديدية باردة مقاس 10 بوصات. تحويل الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى حتى متموج ، التقليب في بعض الأحيان مع زوج من ملقط.
إزالة لحم الخنزير المقدد واستنزاف على المناشف الورقية.
انشر ملعقة كبيرة من الخردل على كل شريحة ، ثم اكسر كل منها إلى نصفين.
تشويه ربع الصلصة فوق أربع شرائح من الخبز المحمص. أعلى كل مع اثنين من شرائح المخلل (أو أربع رقائق المخلل) ، شريحتين من الطماطم ، قطعة واحدة من الخس ، واثنين من شرائح نصف من لحم الخنزير المقدد ، ربع البصل بالكراميل ، وأخيرا ، قطعة أخرى من الخبز المحمص.