عشاء الليلة: الهامور مع البازلاء والزعفران (ميرو أون أماريلو)
عشاء الليلة: الهامور مع البازلاء والزعفران (ميرو أون أماريلو) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 450 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.18 لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من البازلاء ، فصوص الثوم ، خيوط الزعفران ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: البازلاء الخضراء والبازلاء المفاجئة السكر في صلصة السمسم, عشاء الليلة: الدجاج والأرز مع الزعفران، و عشاء الليلة: حساء سونتشوك مع الليمون والزعفران.
تعليمات
أضف خيوط الزعفران إلى وعاء متوسط الحجم.
صب الماء المغلي واتركه ينقع أثناء طهي باقي الطبق.
ضعي مقلاة كبيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة وأضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عندما تلمع ، إضافة الثوم. كوك ، وتحول في كثير من الأحيان ، حتى ذهبية من جميع الجوانب. اخفض الحرارة إذا لزم الأمر.
يرفع الثوم المطبوخ ويوضع جانبا.
أضف الخبز إلى المقلاة. يقلب جيدا ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
نقل الخبز والثوم المطبوخ إلى هاون ومدقة والجنيه حتى يصبح عجينة سميكة.
صب الزيت المتبقي في المقلاة. تحويل الحرارة إلى متوسطة. تبلي شرائح السمك بالملح والفلفل. عندما يبدأ الزيت في الوميض ، أضيفي شرائح السمك إلى جانب الجلد لأعلى. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي دقيقتين. اقلب الشرائح واطهيها حتى يصبح الجلد هشا ، حوالي خمس دقائق.
أضف النبيذ والخبز والثوم إلى المقلاة.
دع النبيذ ينضج لمدة 30 ثانية ، ثم أضف الماء المنقوع بالزعفران والبازلاء. قلل الحرارة على الفور إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطية المقلاة ، واطهيها حتى ينضج السمك تماما ، حوالي عشر دقائق.
قدمي شرائح السمك مع صلصة البازلاء والخبز السميكة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.