عشاء الليلة: أرز دجاج هاينان
مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 478 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 52 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر والملح والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. حاول عشاء الليلة: الدجاج والأرز مع الزعفران, العشاء الليلة: دجاج بالليمون مع الأرز، و العشاء الليلة: كاري الدجاج الأحمر المبشور مع نودلز الأرز لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 5 ليترات من الماء في قدر كبير جدا.
نرش الدجاج من الخارج والداخل بالملح. دس 2 فصوص من الثوم ، وقطعة صغيرة من الزنجبيل بحجم الإبهام ، والبصل الأخضر في التجويف. ربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ ، والحفاظ على تجويف مغلقة. عندما يصل الماء إلى درجة الغليان ، أضيفي الدجاج إلى القدر. أعد الماء إلى درجة الغليان ، ثم قلل الحرارة إلى درجة منخفضة جدا ، وقم بتغطية القدر ، واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإزالة الدجاج وإرم ما يكفي من الماء المثلج لتغطية الدجاج بالكامل. (على الأقل 2 صواني مكعبات الثلج كاملة يجب أن تعمل.) النقطة المهمة هي تبريد الدجاج لمدة 10 دقائق قدر الإمكان.
في هذه الأثناء ، ابدأ في صنع الصلصات. إرم حوالي 2 قطعة بحجم الإبهام من الزنجبيل ، 2 ملاعق صغيرة من الملح ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا في الخلاط. عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا. اغسل الخلاط للصلصة الثانية.
إضافة الفلفل الحار سيرانو, 1 الكراث, 1 الإبهام الحجم قطعة من الثوم, 3 فصوص أو الثوم, عصير 1 الجير, 1 ملعقة كبيرة من الماء, خل الأرز, والسكر. عملية حتى المخلوطة. توضع جانبا.
في وعاء كبير آخر ، صب ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية.
أضف 3 من الكراث المفروم و 5 فصوص ثوم مفرومة. طهي لمدة 30 ثانية ، ثم تفريغ في الأرز ويطهى لمدة 2 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
أضف ثلاثة أكواب من الماء المتبقي من طهي الدجاج. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 20 دقيقة.
إزالة الجلد من الدجاج ، وقطع اللحم إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة. كومة الأرز على طبق من ذهب ، وأعلى مع الدجاج ، ويقلب في التوابل النحو الذي تراه مناسبا.