صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

عشاء الليلة: أرز دجاج هاينان

عشاء الليلة: أرز دجاج هاينان
مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 478 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 52 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل الأخضر والملح والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. حاول عشاء الليلة: الدجاج والأرز مع الزعفران, العشاء الليلة: دجاج بالليمون مع الأرز، و العشاء الليلة: كاري الدجاج الأحمر المبشور مع نودلز الأرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 5 ليترات من الماء في قدر كبير جدا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
نرش الدجاج من الخارج والداخل بالملح. دس 2 فصوص من الثوم ، وقطعة صغيرة من الزنجبيل بحجم الإبهام ، والبصل الأخضر في التجويف. ربط الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ ، والحفاظ على تجويف مغلقة. عندما يصل الماء إلى درجة الغليان ، أضيفي الدجاج إلى القدر. أعد الماء إلى درجة الغليان ، ثم قلل الحرارة إلى درجة منخفضة جدا ، وقم بتغطية القدر ، واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، قم بإزالة الدجاج وإرم ما يكفي من الماء المثلج لتغطية الدجاج بالكامل. (على الأقل 2 صواني مكعبات الثلج كاملة يجب أن تعمل.) النقطة المهمة هي تبريد الدجاج لمدة 10 دقائق قدر الإمكان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
3
يصفى ويوضع جانبا.
4
في هذه الأثناء ، ابدأ في صنع الصلصات. إرم حوالي 2 قطعة بحجم الإبهام من الزنجبيل ، 2 ملاعق صغيرة من الملح ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا في الخلاط. عملية حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا. اغسل الخلاط للصلصة الثانية.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
إضافة الفلفل الحار سيرانو, 1 الكراث, 1 الإبهام الحجم قطعة من الثوم, 3 فصوص أو الثوم, عصير 1 الجير, 1 ملعقة كبيرة من الماء, خل الأرز, والسكر. عملية حتى المخلوطة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
خل الأرزخل الأرز
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
6
في وعاء كبير آخر ، صب ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
أضف 3 من الكراث المفروم و 5 فصوص ثوم مفرومة. طهي لمدة 30 ثانية ، ثم تفريغ في الأرز ويطهى لمدة 2 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
8
أضف ثلاثة أكواب من الماء المتبقي من طهي الدجاج. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
9
إزالة الجلد من الدجاج ، وقطع اللحم إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة. كومة الأرز على طبق من ذهب ، وأعلى مع الدجاج ، ويقلب في التوابل النحو الذي تراه مناسبا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)