صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

عشاء الأحد: شريحة لحم & فطيرة ستيلتون

عشاء الأحد: شريحة لحم & فطيرة ستيلتون
هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 905 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 69 جرام دهون كل. ل $5.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 80 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من جبن ستيلتون والبيرة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الأحد: شريحة لحم وفطيرة الكلى, عشاء الأحد: جامبالايا، و عشاء الأحد: كوليبياكا.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير. إرم لحم البقر مع الدقيق والملح والفلفل ، وتقلى على دفعات ، والتأكد من عدم الحشد المقلاة. بمجرد أن يتحول لون اللحم إلى اللون البني ، أخرجه من المقلاة واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى حتى يبدأ في التليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف الثوم والجزر والفطر ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4
يضاف الزعتر والبقدونس ثم يسكب فوق البيرة والمرق. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم البقري ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
5
بمجرد أن يصبح اللحم طريا ، يتبل بالملح والفلفل ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد أن يصبح الحساء باردا ، انهار ستيلتون في الحساء وحركه بعناية حتى لا ينفصل ستيلتون كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ستيلتونستيلتون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
6
سخن الفرن إلى 375°. يقسم الحساء بالتساوي بين 4 أوعية.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
طرح قشرة فطيرة وفرشاة قمم كل وعاء مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
قطع قشرة فطيرة بحيث يتم تغطية قمم كل وعاء واللوحات من العجين شنق أسفل الجانبين. أعلى كل وعاء مع قشرة فطيرة ، فرشاة مع البيض ، وقطع فتحات البخار.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
تقدم مع البطاطس المهروسة والقرنبيط المحمص والبيرة الإنجليزية الداكنة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة