صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 3 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة46
مجلة

عشاء الأحد: السبانخ والسجق اللازانيا

عشاء الأحد: السبانخ والسجق اللازانيا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب عشاء الأحد: السبانخ والنقانق لازانيان. حصة واحدة تحتوي على 613 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.48 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الريكوتا والسبانخ والموزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. حاول 57 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 3 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة ممتازة. حاول السجق والسبانخ المعكرونة العشاء, عشاء بسيط: النقانق والسبانخ والفلفل، و السجق والسبانخ محشوة قذائف ليوم الأحد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350°.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
إزالة غلاف من النقانق وتنهار إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
3
توضع في قدر كبيرة وتسخن على نار متوسطة عالية ؛ يطهى النقانق حتى لا يصبح لونه ورديا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
إزالة النقانق من المقلاة وتجاهل جميع ولكن ملعقة واحدة بقايا الدهون السجق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
ضعي المقلاة مرة أخرى على النار وأضيفي البصل مع التحريك حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
يضاف الجزر والكرفس والثوم ويطهى حتى يبدأ في التليين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
إضافة علبة من الطماطم المسحوقة ويقلب على الجمع. اتركيه على نار هادئة (أضف الماء لفكه إذا لزم الأمر) واطهيه حتى تتجمع النكهات ، حوالي 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
8
إزالة من الحرارة والاحتياطي حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.
9
على دفعات صغيرة ، اعصر السبانخ حتى يخرج معظم السائل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويخلط جيدا لضمان توابل متساوية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
10
في الجزء السفلي من طبق بيركس إضافة 1 كوب من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
ضع طبقة واحدة من المعكرونة فوق الصلصة. على طبقة من المعكرونة إضافة حفنة من السبانخ ينضب وحفنة من جبن موزاريلا المبشور, ثم يضاف الريكوتا في ملاعق صغيرة. كرر مع المكونات المتبقية في طبقات متناوبة من صلصة السجق والمعكرونة والجبن والسبانخ والمعكرونة. يجب أن تكون الطبقة العليا من صلصة النقانق مغطاة بجبن الموزاريلا المبشور.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
12
في حالة استخدام نودلز اللازانيا العادية ، غطيها بورق القصدير وضعيها في الفرن حتى تذوب الجبن ، ثم أزيلي ورق القصدير واستمري في التسخين حتى يصبح الجزء العلوي من اللازانيا محتدما ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 20 دقيقة. في حالة استخدام اللازانيا الجاهزة للفرن ، غطيها بورق القصدير واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ثم اكشف عنها واطهيها لمدة 15 دقيقة إضافية ، أو حتى تذوب الجبن وتتساقط الصلصة. السماح لتبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري