صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة11
مجلة

عدس مطهو ببطء غني

عدس مطهو ببطء غني
حصة واحدة تحتوي على 375 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.87 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطماطم المعلبة لديها 28 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مزيج من الماء والطماطم والقصدير وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول صلصة البرقوق الغنية بالتوابل, عدس مطهو ببطء، و عدس بوي مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى مروحة 170 درجة مئوية/150 درجة مئوية/325 درجة فهرنهايت / علامة غاز 3.
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
2
ابدأ بالبصل. احصل على مقلاة كبيرة مقاومة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف البصل والثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز و 2 ملعقة كبيرة من الماء. غطي المقلاة وضعيها على نار متوسطة. عرق لمدة 7-10 دقائق حتى البصل والثوم لينة ، إضافة 2 ملعقة كبيرة إضافية من الماء إذا بدأت لتجف. انزع الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أضف معجون الطماطم. تحويل الحرارة إلى عالية. تقلى مع التحريك باستمرار ، لمدة 2 دقيقة ، ومشاهدة بعناية ، حتى هريس الطماطم هو البني طفيفة. عندما تنبعث منه رائحة الطماطم المجففة بالشمس ، تكون جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
5
أضف النبيذ الأحمر والعدس. يغلى المزيج ويغلى حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
العدسالعدس
6
أضف الطماطم المعلبة وأوراق الغار و 700 مل من الماء. يغلي لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
7
غطي المقلاة وضعيها في الفرن. دمس العدس لمدة 30 دقيقة. خذ الغطاء. دمس لمدة 30 دقيقة أخرى ، مع التحريك مرتين ، أو حتى يصبح العدس طريا ولكن لا يزال يحتفظ بشكله.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
عندما ينضج العدس ، يجب أن يكون السائل سميكا وعلى مستوى العدس فقط. إذا كان هناك الكثير من السائل ، اغلي لمدة 1-2 دقيقة. يتبل بالملح والسكر والفلفل حسب الرغبة. غطي المقلاة بإحكام واتركيها لمدة 10 دقائق للسماح للعدس بامتصاص التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
العدسالعدس
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة