صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

عدس بوتانيسكا مع سمك السلمون

عدس بوتانيسكا مع سمك السلمون
العدس بوتانيسكا مع سمك السلمون هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 437 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والماء والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق رائع. حاول سمك السلمون بوتانيسكا, سمك السلمون المشوي بوتانيسكا، و بيني مع سمك السلمون بوتانيسكا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في قدر صغير ، على نار متوسطة ، أضف 1 كوب من الماء و 1/2 كوب من العدس المغسول. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة على نار هادئة ويطهى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يصفى ويوضع جانبا.
5
تبلي شرائح السلمون بالملح والفلفل من جميع الجوانب. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، على نار متوسطة عالية ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. عندما يكون الزيت ساخنا ومتلألئا ، أضيفي شرائح السلمون. يطهى لمدة 3 دقائق ، ثم يقلب ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
شريحة لحم السلمونشريحة لحم السلمون
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
إزالة شرائح إلى ورقة الخبز مزودة رف ووضعها في الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
أضف 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون إلى نفس المقلاة ، على نار عالية. عندما يسخن الزيت يضاف البصل والكبر والزيتون والأنشوجة. قلبي كثيرا حتى يبدأ البصل في الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
الأنشوجةالأنشوجة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الكبرالكبر
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
يضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويقلى لمدة 2 دقيقة أكثر. أضيفي الطماطم وخل النبيذ الأحمر وعصير الليمون. خففي الحرارة على نار هادئة واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
9
أضف العدس واضبط التوابل إذا لزم الأمر. ضجة في الريحان والبقدونس وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
العدسالعدس
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
10
أخرج السلمون من الفرن وانقل الفيليه إلى أطباق التقديم. ضعي كل حصة مع بوتانيسكا وزينيها بغصن الريحان الكامل.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالأنشوجة المفرومةالأنشوجة المفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففباسل جوليان ، بالإضافة إلى أغصان كاملة ، للتزيينباسل جوليان ، بالإضافة إلى أغصان كاملة ، للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الطماطم المعلبةمكعبات الطماطم المعلبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون كالاماتا المفروم الخامزيتون كالاماتا المفروم الخام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالعدس ، تشطفالعدس ، تشطف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات البصل ، حوالي 1 بصلة متوسطة الحجممكعبات البصل ، حوالي 1 بصلة متوسطة الحجم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق البقدونس الإيطالية المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة0قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح سمك السلمون والجلد والعظام دبوس إزالتهاشرائح سمك السلمون والجلد والعظام دبوس إزالتها4الروبيان والأوردةملح البحر والفلفل الأسود الطازجملح البحر والفلفل الأسود الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون