عجة الهاش براون الغربية
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ؟ يمكن أن تكون عجة الهاش براون الغربية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 813 سعرة حرارية ، و46 جرامًا من البروتين ، و 53 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 4.05 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork لحم الخنزير اللذيذ والفلفل الحلو والبصل والفلفل الحلو. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 72% ، وهو أمر جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل أومليت الشيدر والسبانخ والفلفل، وساندويتش باجل ، وعجة الربيع المستوحاة من اليونانية ، وعجة الخضروات المحملة .
تعليمات
يخفق البيض في وعاء كبير حتى يصبح رغويًا.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للالتصاق بالفرن على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف لحم الخنزير والفلفل الحلو والبصل وربع ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل المطحون. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة 6 دقائق تقريبًا. أضف إلى الوعاء مع البيض.
سخن الفروج. امسح المقلاة وارجع إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية. أذيبي الزبدة في المقلاة، ثم أضيفي قطع الهاش براونز المجمدة في طبقة متساوية. قم بطهي الطعام، مع الضغط على البسكويت البني في الجزء السفلي وأعلى جانب المقلاة باستخدام ملعقة، حتى يصبح لونه ذهبيًا في الأسفل، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
نسكب خليط البيض فوق الهاش براونز.
نقل المقلاة إلى الفروج. يُطهى حتى ينضج جزئيًا، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
رش الجبن وكل ما عدا ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر فوق البيض. استمر في الشوي حتى يذوب الجبن وينضج البيض لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
قم بفك حافة العجة باستخدام ملعقة صغيرة. تنزلق على طبق وتطوى إلى النصف.
مقطعة إلى أسافين. أعلى مع البصل الأخضر المحجوزة.
الصورة عن طريق جوستين ووكر