عجة الجبن (الطبخ لمدة 2)
أومليت الجبن (الطبخ لمدة 2) يتطلب تقريبا 10 دقائق من البداية الى النهاية. ل 87 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 311 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. أعجب 6 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وبيض وجبن شيدر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول عجة الطبخ 101, كلية الطبخ دورة مكثفة: كيفية جعل عجة البيض، و نصائح للطهي مع الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخفق البيض في وعاء صغير بالشوكة أو خفقت الأسلاك حتى يتم خلط صفار البيض والبيض جيدا.
سخني الزبدة في مقلاة مقاس 8 بوصات على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح الزبدة ساخنة وأزيز. عندما تذوب الزبدة ، قم بإمالة المقلاة لتغطي القاع بالزبدة.
صب البيض بسرعة في المقلاة. أثناء انزلاق المقلاة بسرعة ذهابا وإيابا على نار، حرك البيض بسرعة بشوكة لنشرها باستمرار على قاع المقلاة لأنها تتكاثف. عندما تكون سميكة ، واسمحوا الوقوف على الحرارة بضع ثوان إلى أسفل البني طفيفة من عجة البيض. لا تفرط في الطهي—ستستمر العجة في الطهي بعد طيها.
إمالة مقلاة وتشغيل ملعقة تحت حافة عجة, ثم رعشة مقلاة بحدة لتخفيف عجة من أسفل المقلاة. أضعاف جزء من عجة أقرب لك فقط إلى المركز. اسمح لجزء من العجة بالانزلاق إلى جانب المقلاة. تحويل عجة على لوحة دافئة ، التقليب جزء مطوية من عجة على الجانب حتى الآن هو على القاع. الثنية الجانبين من عجة تحت إذا رغبت في ذلك.