صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

عجة البطاطس الإسبانية

عجة البطاطس الإسبانية
قد تكون عجة البطاطس الإسبانية وصفة جيدة لتوسيع مجموعة وجبات الصباح. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 6 والتكاليف Serving 1.06 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 463 سعرة حرارية. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والطماطم والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول عجة البطاطس الإسبانية, تورتيلان اسبانيولا (البطاطا الإسبانية "أومليت")، و عجة اسبانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يرش البطاطس قليلا بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وهشا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3
بمجرد أن تصبح البطاطس ذهبية ، أضيفي البصل. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
في هذه الأثناء ، يخفق البيض مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
يسكب البيض في المقلاة ويقلب برفق حتى يتحد. خففي الحرارة واطهيها حتى يبدأ البيض في التحول إلى اللون البني في القاع.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
قم بفك الجزء السفلي من العجة بملعقة ، واقلب طبقا كبيرا فوق المقلاة ، واقلب العجة عليها بعناية. حرك العجة مرة أخرى في المقلاة مع الجانب غير المطبوخ لأسفل. طهي حتى يتم تعيين البيض.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يزين الأومليت بالطماطم والبصل الأخضر ويقدم دافئا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة