صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

عجة البطاطس الإسبانية

عجة البطاطس الإسبانية
قد تكون عجة البطاطس الإسبانية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 442 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من زيت الزيتون والفلفل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. حاول عجة البطاطس الإسبانية, تورتيلان اسبانيولا (البطاطا الإسبانية "أومليت")، و عجة اسبانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني 2 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة غير لاصقة. يطهى البصل حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
نضيف البطاطس و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
أضف 2/3 كوب ماء وقم بتغطية المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى تنضج البطاطس ، حوالي 15 دقيقة. اكشطي خليط البطاطس في وعاء كبير واتركيه يبرد مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة تقريبا. امسح المقلاة واحتفظ بها. يمكن صنع خليط البطاطس قبل 6 ساعات. يحفظ في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
يمزج البيض والثوم والزيتون والبقدونس والزعتر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح متبقية في وعاء كبير آخر. أضعاف في الجبن ومزيج البطاطا المبردة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
7
يضاف الزيت المتبقي 2 ملعقة طعام إلى نفس المقلاة ويسخن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
يسكب مزيج البيض وينتشر بالتساوي. يطهى ، مكشوفا ، حتى تتماسك الجوانب وتبدأ الحافة العلوية في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. مرري ملعقة مطاطية مرنة عازلة للحرارة حول جوانب المقلاة لفك العجة. تغطية بإحكام ؛ خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى حتى يتم تعيين المركز تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
اشوي الأومليت حتى ينضج الجزء العلوي بالكامل ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق.
10
السماح للراحة عجة لمدة 2 دقيقة. قم بفك العجة مرة أخرى حول الجانبين وتحتها قدر الإمكان. حرك الأومليت على طبق وزينها بالبقدونس وأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
11
مقطعة إلى أسافين.
12
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع صلصة روميسكو سريعة وسهلة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
13
يمزج الفلفل الحلو والزيت ومعجون الطماطم واللوز والخل والثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل في الخلاط أو معالج الطعام. امزج حتى تصبح الصلصة ناعمة تقريبا ، وقم بكشط جوانب الوعاء من حين لآخر. إذا كانت الصلصة سميكة جدا ، امزجها في عصير الفلفل المشوي المحفوظ ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة ، لتخفيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
14
انقلي الصلصة إلى وعاء صغير. ويمكن إجراء صلصة 1 قبل يوم. تغطية والبرد. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماركونا اللوز أو البندق ، المحمصماركونا اللوز أو البندق ، المحمص1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة5لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو3/4 كوب فيتا مفرومة أو مفتتة بشكل خشن (حوالي3/4 كوب فيتا مفرومة أو مفتتة بشكل خشن (حوالي11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزعتر الطازج المفروم ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيينالزعتر الطازج المفروم ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيين2القرنفلثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم6القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز3سمولالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيينالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيين6لارجيسبيمينتو-زيتون محشو ، مقطع إلى شرائح رفيعة أو مفروم بشكل خشنبيمينتو-زيتون محشو ، مقطع إلى شرائح رفيعة أو مفروم بشكل خشن15فلفل أحمر محمص ، مصفاة ، عصائر محفوظةفلفل أحمر محمص ، مصفاة ، عصائر محفوظة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشيري النبيذ الخلشيري النبيذ الخل1أوريو محشو مزدوج1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبطاطس يوكون جولد صغيرة ، مقشرة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةبطاطس يوكون جولد صغيرة ، مقشرة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة