صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

طهي الكتاب: مخلل خوخ الزنجبيل

طهي الكتاب: مخلل خوخ الزنجبيل
طبخ الكتاب: مخلل الزنجبيل الخوخ هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 1049 سعرة حرارية. ل Serving 3.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوب من قبل 67 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أعواد القرفة والماء والخوخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: الطين وعاء الزنجبيل لحم الخنزير مع التين والشمر مخلل, طهي الكتاب: غاليت من الخوخ الأبيض والطماطم، و طهي الكتاب: مخلل دايكون والجزر والخيار.

تعليمات

1
في وعاء كبير غير تفاعلي أو مبرد أو حوض مطبخ نظيف تماما ، قم بإنشاء حمام مضاد لحمض الأسكوربيك عن طريق إذابة أقراص فيتامين سي المسحوقة في الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
أضف الثلج.
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
3
يغلى قدر كبير من الماء. العمل على دفعات من 2 الخوخ في وقت واحد ، بلانش الفاكهة في الماء المغلي لمدة 30 ثانية لتخفيف الجلود.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
أخرج الخوخ من الماء واغمسه في الماء المثلج المحضر. كرر مع الخوخ المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
5
استنزاف. باستخدام سكين التقشير الصغيرة, قشر, حفرة, ونصف الخوخ, إعادتها إلى حمام الجليد كما تذهب.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
يغلى الخل والسكر والزنجبيل والقرفة والبهارات والقرنفل في قدر كبير غير متفاعل مع التحريك لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
يضاف الخوخ المصفى ، ويعاد إلى الغليان ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
8
برد: مغرفة في أوعية أو برطمانات. تبرد وتغطى وتبرد لمدة تصل إلى 3 أسابيع.يمكن: استخدام طريقة الماء المغلي. مغرفة في نظيفة ، الساخنة الجرار تعليب الكوارت ، تغطي الخوخ بنسبة 1/2 بوصة مع السائل. اترك 1/2 بوصة من فراغ الرأس بين الجزء العلوي من السائل والغطاء. برغي الأغطية على الجرار مؤقتا. دوامة بلطف كل جرة للافراج عن فقاعات الهواء المحاصرين.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
9
إزالة الأغطية وإضافة شراب ، إذا لزم الأمر ، لتحقيق فراغ الرأس المناسب. امسح الحافات نظيفة ؛ مركز الأغطية على الجرار والمسمار على العصابات جرة. عملية لمدة 20 دقيقة. أطفئي الحرارة وأزيلي غطاء المعلب واتركي البرطمانات ترتاح في الماء لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
10
انزع البرطمانات واتركها جانبا لمدة 24 ساعة. تحقق الأختام ، ثم تخزينها في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى 1 سنة.