صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة79
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مجلة

طهي الكتاب: لحم المتن في قشرة عشب طازجة

طهي الكتاب: لحم المتن في قشرة عشب طازجة
طهي الكتاب: قد يكون لحم المتن في قشرة عشب طازجة مجرد القشرة التي تبحث عنها. ل $8.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1581 سعرة حرارية, 195 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وفتات الخبز وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: فطيرة وعاء الدجاج بالليموني مع قشرة بسكويت البقدونس, طبخ الكتاب: المراعي عشب الصلصا، و طبخ الكتاب: عشب سيفيتشي الأخضر مع الخيار.

تعليمات

1
أولا جعل قشرة عشب. اخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح كريمية ، ثم اخفقي فتات الخبز وأوراق الطرخون وأوراق الريحان وأوراق الشيرفيل والكراث. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
شيرفيلشيرفيل
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
انتشر الخليط بين ورقتين من الشمع أو ورقة شهادة جامعية والبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
3
قلبي الباذنجان والكوسا والطماطم في نصف زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4
سخني مقلاة صينية مخددة ، أضيفي الخضار ، واطهيها على نار خفيفة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
في هذه الأثناء ، سخني الزيت المتبقي في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف لحم المتن ويطهى على نار عالية لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، حتى يصبح لونه بنيا ، ثم يخفض الحرارة ويطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 7-8 دقائق ، حتى ينضج ويصبح طريا. سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
7
انقل لحم الخنزير إلى مقلاة الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
ضع شريطا من قشرة الأعشاب فوق كل قطعة من لحم المتن واشوي حتى تصبح القشرة بنية فاتحة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
9
قدميها على الفور.
10
إذا لزم الأمر ، لف مقبض صينية الخبز بورق القصدير قبل الشواء لحمايتها من التلف.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
روبيان سوتيهروبيان سوتيه