طهي الكتاب: لحم المتن في قشرة عشب طازجة

طهي الكتاب: قد يكون لحم المتن في قشرة عشب طازجة مجرد القشرة التي تبحث عنها. ل $8.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1581 سعرة حرارية, 195 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وفتات الخبز وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: فطيرة وعاء الدجاج بالليموني مع قشرة بسكويت البقدونس, طبخ الكتاب: المراعي عشب الصلصا، و طبخ الكتاب: عشب سيفيتشي الأخضر مع الخيار.

تعليمات

أولا جعل قشرة عشب. اخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح كريمية ، ثم اخفقي فتات الخبز وأوراق الطرخون وأوراق الريحان وأوراق الشيرفيل والكراث. يتبل بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم

1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع

شيرفيل

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

انتشر الخليط بين ورقتين من الشمع أو ورقة شهادة جامعية والبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل قبل استخدام.

المكونات سوف تحتاج

رطل من التوت الأسود (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية

قلبي الباذنجان والكوسا والطماطم في نصف زيت الزيتون.

المكونات سوف تحتاج

معكرونة على شكل أرز أو أورزو

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور

سخني مقلاة صينية مخددة ، أضيفي الخضار ، واطهيها على نار خفيفة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

في هذه الأثناء ، سخني الزيت المتبقي في مقلاة.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف لحم المتن ويطهى على نار عالية لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، حتى يصبح لونه بنيا ، ثم يخفض الحرارة ويطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 7-8 دقائق ، حتى ينضج ويصبح طريا. سخن اللاحم.

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)