صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة79
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مجلة

طهي الكتاب: لحم المتن في قشرة عشب طازجة

طهي الكتاب: لحم المتن في قشرة عشب طازجة
طهي الكتاب: قد يكون لحم المتن في قشرة عشب طازجة مجرد القشرة التي تبحث عنها. ل $8.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1581 سعرة حرارية, 195 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وفتات الخبز وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: فطيرة وعاء الدجاج بالليموني مع قشرة بسكويت البقدونس, طبخ الكتاب: المراعي عشب الصلصا، و طبخ الكتاب: عشب سيفيتشي الأخضر مع الخيار.

تعليمات

1
أولا جعل قشرة عشب. اخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح كريمية ، ثم اخفقي فتات الخبز وأوراق الطرخون وأوراق الريحان وأوراق الشيرفيل والكراث. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
شيرفيلشيرفيل
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
انتشر الخليط بين ورقتين من الشمع أو ورقة شهادة جامعية والبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
3
قلبي الباذنجان والكوسا والطماطم في نصف زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4
سخني مقلاة صينية مخددة ، أضيفي الخضار ، واطهيها على نار خفيفة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
في هذه الأثناء ، سخني الزيت المتبقي في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف لحم المتن ويطهى على نار عالية لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، حتى يصبح لونه بنيا ، ثم يخفض الحرارة ويطهى ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 7-8 دقائق ، حتى ينضج ويصبح طريا. سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
7
انقل لحم الخنزير إلى مقلاة الخضار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
ضع شريطا من قشرة الأعشاب فوق كل قطعة من لحم المتن واشوي حتى تصبح القشرة بنية فاتحة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
9
قدميها على الفور.
10
إذا لزم الأمر ، لف مقبض صينية الخبز بورق القصدير قبل الشواء لحمايتها من التلف.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®