صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

طهي الكتاب: كوسة محفوظة

طهي الكتاب: كوسة محفوظة
طهي الكتاب: قد تكون الكوسة المحفوظة مجرد بهار تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 189 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.35 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل وفصوص ثوم وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: بلينيس صغير من الزيتون الأسود مع مسكربون وردي وسمك السلمون والبنجر المحفوظ, طهي الكتاب: الباذنجان المحشو والكوسا في صلصة الرمان، و طهي الكتاب: الديك الرومي المشوي ماجي ، بطاطس البقدونس ، والكوسة المطهية.

تعليمات

1
ضع رف الفرن حوالي 6 بوصات أسفل عنصر التسخين. (إذا كانت الكوسة مشوية بالقرب من اللهب ، فسوف تحترق. كما هو، وسوف نفطة.) سخن اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
بخفة النفط ورقة الخبز. رتبي ألواح الكوسة على صينية الخبز واشويها لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى تحمر في الأعلى. اقلب الكوسة وشوي الجانب الثاني لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، حتى يصبح لونها بنيا. (يمكنك أيضا شواء الكوسة.)
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
قم بإزالة الكوسة كما هي واتركها ترتاح على مناشف ورقية أثناء الانتهاء من الشواء. (بعض القطع سوف يستغرق وقتا أطول من غيرها ، بسبب موقد الخاص بك أو سمك الألواح.) ستطلق الكوسة بعض العصير. هذا جيد - تريد منهم أن يجفوا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
4
عندما تنضج كل الكوسة ، ضع طبقة واحدة في وعاء تخزين مربع صغير أو وعاء زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يرش البقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اصنع عدة طبقات أخرى ، تتبيل كل منها. بمجرد دخول الكوسة ، قم بتغطيتها بالزيت ، وضعها في الأعلى أو غطها بغلاف بلاستيكي ، وضعها في الثلاجة على الفور. تجنب ترك الكوسة تجلس في درجة حرارة الغرفة مغطاة بالزيت ، حيث قد تتفتح المفسدين ، وسوف تمتص الكوسة الكثير من الزيت. يجب أن يتصلب الزيت بسرعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
6
للاستخدام ، ما عليك سوى تقشير شرائح الكوسة من الزيت البارد حسب حاجتك إليها وإعادة تغطية الكوسة المتبقية بالزيت البارد الذي يتشبث بها. أعد تغطية الكوسة المتبقية بالزيت وضعها في الثلاجة على الفور. إذا وجدت أن الكوسة دهنية جدا ، ربت عليها بالمناشف الورقية قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة