صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة63
مجلة

طهي الكتاب: كوسة محفوظة

طهي الكتاب: كوسة محفوظة
طهي الكتاب: قد تكون الكوسة المحفوظة مجرد بهار تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 189 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.35 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل وفصوص ثوم وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: بلينيس صغير من الزيتون الأسود مع مسكربون وردي وسمك السلمون والبنجر المحفوظ, طهي الكتاب: الباذنجان المحشو والكوسا في صلصة الرمان، و طهي الكتاب: الديك الرومي المشوي ماجي ، بطاطس البقدونس ، والكوسة المطهية.

تعليمات

1
ضع رف الفرن حوالي 6 بوصات أسفل عنصر التسخين. (إذا كانت الكوسة مشوية بالقرب من اللهب ، فسوف تحترق. كما هو، وسوف نفطة.) سخن اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
2
بخفة النفط ورقة الخبز. رتبي ألواح الكوسة على صينية الخبز واشويها لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى تحمر في الأعلى. اقلب الكوسة وشوي الجانب الثاني لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، حتى يصبح لونها بنيا. (يمكنك أيضا شواء الكوسة.)
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
قم بإزالة الكوسة كما هي واتركها ترتاح على مناشف ورقية أثناء الانتهاء من الشواء. (بعض القطع سوف يستغرق وقتا أطول من غيرها ، بسبب موقد الخاص بك أو سمك الألواح.) ستطلق الكوسة بعض العصير. هذا جيد - تريد منهم أن يجفوا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
4
عندما تنضج كل الكوسة ، ضع طبقة واحدة في وعاء تخزين مربع صغير أو وعاء زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يرش البقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اصنع عدة طبقات أخرى ، تتبيل كل منها. بمجرد دخول الكوسة ، قم بتغطيتها بالزيت ، وضعها في الأعلى أو غطها بغلاف بلاستيكي ، وضعها في الثلاجة على الفور. تجنب ترك الكوسة تجلس في درجة حرارة الغرفة مغطاة بالزيت ، حيث قد تتفتح المفسدين ، وسوف تمتص الكوسة الكثير من الزيت. يجب أن يتصلب الزيت بسرعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
للاستخدام ، ما عليك سوى تقشير شرائح الكوسة من الزيت البارد حسب حاجتك إليها وإعادة تغطية الكوسة المتبقية بالزيت البارد الذي يتشبث بها. أعد تغطية الكوسة المتبقية بالزيت وضعها في الثلاجة على الفور. إذا وجدت أن الكوسة دهنية جدا ، ربت عليها بالمناشف الورقية قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع